s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






結局ずるずる朝

刺身のツマに良く使われてるオゴノリ,生食すると中毒性強いどころか死亡率高いそーで.シガテラ(ここらの魚毒による食中毒)*1について10年前に書いてたんだけど,県の注意喚起(パンフレット有り)が更新されていたので加筆修正.そんなワケで沖縄の魚はほぼ内臓取り除いて売ってる.
トマトの鉢の位置戻して覆い下げたり,ハーブ寄せ植えの傘片付けたり.掛け紐調整.晴れ予報なんで洗濯.弁当注文する予定だったけど,2個ゲットしちまったし止めて干したら寝る.

コクと旨みのとろつゆ マルちゃん 黒い豚カレーうどん
(太もやし,いりゴマ,自家製クレソン,チャーシュー)
99+税円
ホットコーヒー
(シナモン,バニラエッセンス)
1杯
ゴーヤチャンプルー弁当
(ゴーヤーに花椒,キンピラに七味
,野菜コロッケにとんかつソース)
199(半額)+税円
古里 薄いお湯割り 7,8杯
島豆腐やっこ
(自家製20日ねぎ,おろし生姜,味付けぽん酢)
1/6パック
納豆
(付属の昆布タレ2つ,自家製20日ねぎ)
1パック
豚汁に非ず鶏だんご汁
(TV 野菜ミックス とん汁の具,濃縮糀の甘酒,冷凍鶏だんご
白だし,味噌,島豆腐,チャーシュー)
1/3袋分位


あまり熟睡出来ず昼過ぎ起き出すといまいちの陽射し.取り敢えず陽当り具合見て鉢の位置動かす.掛け紐調整水やり.昼過ぎまた北寄り上がって冷え始め.遅目に出掛けて喰おうかとも思ったものの面倒になって止めてカップ麺.
ちと放置してたクレソン足しにしようとかなり(場所によって20cm 以上とか)伸びてしだれ状態になってるんで適当に7,8本先を摘み取る.が,主に穂先(若芽)が虫だらけで竹串で除去作業30分がかり.湯通し水洗いして使う.多少喰っちまってもアニサキスみたいな深刻な害は無いだろうけど,こりゃ生で喰うのはいささかはばかられる.少しストックする葉先の部分は念の為もう一度しばし湯に浸して二度水洗い.


また弁当のおかずでお湯割りスタート.
MioMio に動画が登録されなくなってる.天辺過ぎに汁の残り最後喰っちまう.

*1: 海藻に付着する微細藻の一種が生み出す毒が食物連鎖で蓄積されて起こる.毒化率の高い魚種はある程度限られやっぱ肝が危険(冷凍や加熱しても毒性は消えない).国内での死亡例は無いが回復が遅く効果的な治療法が確立されていない.

「ほっともっと」(高校前店)の「おろしチキン竜田のみ」 400−50円(昼割) #LocalGuides


「週刊ほっともっと」サイトの表示がおかしくなってて昨年10末で終了かと思っちまい,以降続いてると分かったもののその後も更新が妙だったのと,魚系や鶏天とかが良いのに年明けからも似たよな肉肉メニューばかりで12月にから揚げ買ったきりだった.それが何といよいよ今月限りで終了との報.4/27日迄ということだが,来週はまたステーキ丼なんでオレ的には実質今週がラスト,つうワケで買っとくことに.
アイランドついでにあまり行かね高校前店電話してから行く.丁寧な対応復唱して他に有りませんか?のみで,もいちど注文確認して最後の最後迄聞かねのかと思った位で名前聞かれ15分程と言われる.



PDF のカレンダー確認済みだけどポスター目視確認しつつ入って名前伝えると袋ピックアップした姉さん400円っておひおひ昼割でしょ? 割箸抜いてもらって袋受け取り(大根おろしと竜田のたれの袋2つ付き)アイランド.
帰ってまず先に弁当の残しじゅうしい冷凍ご飯温めモード(その間に20日ねぎ収穫),ちと足りず30秒加熱.500W 1分半セットしたものの音聞いててポテサラ煮えちまうし,漬物焦げちまいそだし1分で止める.しっかしこの内容(バランス)で通常400円つうのはどーなん? 惣菜コーナーでこの位のカツ(鶏でも豚でもブランド肉とかで)しても200円程度でしょ.それにほんのお気持ちの漬物(クズ野菜?)とポテサラ一匙 T_T.も少し野菜何とかして欲しいがそれはサラダ買えってことなんだろうトコはコンビニと同じ.



おろしなかなかスッキリ出ずイラッとする(袋もっとドバっと切りゃ良かったのか).たれ掛ける.20日ねぎ千切って散らし,昨日採ったクレソン少し足す.
ニンニクかなり利いてる.おろしが有ってもたれの味結構塩っぱめなんでも少し抑えるか2種類用意して欲しいものだ.去年10末にやはりおかずのみ買っててカロリー微妙に減ってるんだけど,漬物に戻った所為か.