ベトコンラーメン

知っとこ！でやってた夏人気のご当地麺の続き。愛知のベトコンラーメン。

にんにくの通勤ラッシュやぁ〜と彦磨呂がいうくらいにニンニクがのったベトコンラーメン。名前の由来は「ベストコンディションラーメン」から来ているらしい。

ニンニクが低温のラードで揚げられていて、１日寝かせて、豚肉・もやし・唐辛子・ニラで具材をつくって、中華麺の上に炒めた具材をのっける。うまそー。まさにベトコンって感じだね。