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情け嶋H２４BY減圧蒸留仕次ぎ麦焼酎
　八丈興発　東京都八丈島

●芳ばしさはないが麦の味しっかり
　麦、麦麹（白麹）、減圧蒸留、Alc.25%
　芳ばしさはないが麦の香りを感じる。また、梅干しの飴の様な香りもする。減圧なのに、しっかり麦の味がある。
トロリとした舌触りで、濃密な甘みがある。アルコールをあまり感じない。後味に赤梨の様な甘みと、弱い渋みがある。
（ロック）　赤紫蘇の様な香り。甘み、旨みが濃く感じられる。味の伸びも良く、コクもある。
（割水）　さらに柔らかな舌触り。淡い麦の味をベースに、マイルドな甘みが広がる。渋みもなく、楽に飲める。
（割水燗）　４５度、味が薄くなることなく、酸が野太く感じられ厚みが出る。甘みは少なく、後味は渋い。
（直燗）　４５度、甘み、旨み、渋み、酸味が主張しあう。アルコールがピリッと刺激する。滑らかさがなくなる。
　１８００ml　１９４２円　７００ｍｌ　１０６０円