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芋焼酎「橙華」25度
　大石酒造　鹿児島県

●少量の割水、お燗でぐっと深い味に
　ハマコマチ（果肉の色が橙色のさつまいも）・米麹（白麹仕込）、Alc.25％、常圧蒸留
　焼き芋、ナツメヤシ、紅茶などの香り。最終的には芋の味わいに落ち着くのだが、アタックには
若干フルーティーさのある赤芋の様な味わいがある。余韻にはミルクティーのような味が残る。
（割水）　芋の甘みが濃厚。酸や渋みもあり味わいに複雑さと深みが出る。
　　　　（水：焼酎＝8：2）蔵元推奨の薄い割水はいただけない。
（ロック）　甘みが凝縮。五味にまとまりがあり、味わい深い。特にチラリとみえる苦味と渋みが
良い働きをしている。
（割水燗）　50度、芳ばしさのある香りが混ざる。甘みに苦み、渋み、酸がとけ込み複雑で深い味。
（直燗）　50度、五味のまとまりが良く厚みがある。特に濃い甘みと苦味、渋みのバランスが良い。
　1800ｍｌ　２７８０円