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お散歩Go!Go!!

2017-10-10

きのこの勉強

20:58

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プロフェッショナルサンサイハンターに

なってみたい・・・という密かな夢


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なるほど〜

長年の経験と探求心が必要なのだなっ


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でも、見てるだけでも楽しい

まず第一歩はそこからかな?



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そんな中、山菜採り名人の方から落葉きのこをいただいたという

ご近所さんから『味付けした状態』でおすそ分けしてもらった!

ヤッター💚


聞いたレシピによると

落葉きのこをさっと湯がいてぬめりと汚れを取りながらゆすいで、

刻んだ生姜とピーマンを麺ツユに漬け込んで出来上がり〜


大根おろしをつけてもさっぱりしてて超おいしい!









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上を見上げれば山葡萄 やっぱり秋だな〜






そして足元にはヘビの抜け殻!!

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クルミの全貌も見えてきたっ

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秋の風景はちょっと物悲しいけれど

綺麗なまんま止まってほしいような・・








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でも雪のリセット感も良かったりするんだよなぁー












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