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2007-11-27(Tue)

「寝る子」猫の語源

[]マクドナルドの原価一覧?

2ちゃんねるでマクドナルドの原価一覧が載ってたので転記。ソース不明なので、かなり信憑性は薄いですが、「材料費」と考えればそんなに間違ってないかなぁというモノです。

何よりも人件費が掛かるわけで、その他にも輸送費や一般経費などがありますもんね……。

メニュー販売価格原価コメント
ハンバーガー80〜100円45円 
チーズバーガー100円54円ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からない。
テリヤキマックバーガー260円78円 
ポテト(M)220円〜240円10〜20円ポテトは利益率が高く、販売数も多い。
アップルパイ100円35円 
コーラ100円5円未満紙コップ、ふた、ストロー、水、氷。
コーラ原液は無償提供(?)。
マックナゲット250円25円 
コーヒー(ホット)100円2.5円 

余談ですが、テリヤキバーガーの肉はポークだって知ってました?

最近マックポークというのがありますが、特に目新しいモノではなく、テリヤキバーガーのテリヤキソースじゃない版なんですね。

一方、マックの偽装問題(笑)。

日本マクドナルド(東京都)によると、調理日時改ざんの疑いがある店は、早稲田店、大塚駅前店、新大塚店、本郷三丁目店の4店舗。いずれも同社とのフランチャイズ契約に基づいて株式会社アスリート(同)が運営している。

asahi.com:マクドナルド都内4店舗、調理日時を張り替え - 社会

マック直営ではなく、フランチャイズ経営ってのがあるわけですね……。

日本には約4,000店舗あるそうですからねぇ。

ぷぅ。ぷぅ。 2007/11/27 22:34 うちの店もレストランだから原価みるとあ「あ〜こんなもんなのかな」って思うけど
テリヤキバーガーがポークだったのは知らなかった!!!
マックポークって食べた事あるけど。。。
でもよくよく考えてみると同じような食感だったかも(´ヘ`;)

satoxsatox 2007/11/28 08:34 原価分かっちゃうもんなんですね(笑)。もしかするとうっかりオーナーが言っちゃのか!?(笑)。

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