栗の渋皮煮つくりました

　今年も大粒の生栗を頂いたので、渋皮煮にしました。手間はかかりますが、至福の味です。渋皮煮の半分は冷凍にしておせち料理に使います。生栗もたくさん頂いたので半分は甘露煮にして、こちらも冷凍にして、おせち料理の栗きんとんに使います。

　　

参考レシピ：栗の渋皮煮
参考記事：栗の渋皮煮つくりました（2013年9月）
　　　　　栗の渋皮煮（2012年10月）
　　　　　　栗の渋皮煮入りお汁粉（2012年1月）
　　　　　栗の渋皮煮（2011年10月）

　
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