ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

アジ丼


 

  • アジ丼


  

  • 鶏肉と野菜の揚げ煮

 小麦粉をまぶした鶏肉と野菜(ニンジン、ナス、ズッキーニ)をサラダ油で揚げ、だし汁で煮ました。

  

  • 厚揚げ

 オーブントースターで5分ほど焼き、小口切りにした長ネギと削り節をのせました。

  


 

  • 豆腐と舞茸の汁


  

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