レスベラトロールはピノ・ノワールに多い!

赤ワインは寿命を延ばす、ってホント?
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO08639790R21C16A0000000?channel=DF130120166093

■注目の「レスベラトロール」の効果とは
ボルドー大学中央病院の研究チームは、65歳以上の3777名に対して、
死亡率、認知症アルツハイマー症のリスクと、飲酒量の関係を3年間にわたり調査した。
ワインを毎日3〜4杯(375〜500ml)飲んでいる人は、飲んでいない人に比べ、
認知症の発症リスクが約5分の1、アルツハイマー症の発症リスクが4分の1、
死亡率が約30%低下していたという(Rev. Neurol. (Paris): 153(3),185-192,1997)。


1999年には、ミラノ大学の研究チームが、
「毎日グラス1杯半のワインを飲み続けると、記憶力の回復に効果があり、
アルツハイマー病などの神経細胞の変性が原因とされる病気に
かかりにくくなる可能性がある」と発表した。
これは、レスベラトロールが外界刺激を伝達する酵素「MAPキナーゼ」を7倍活性化し、
脳の細胞同士を結び付ける作用をするためだと報告している
(M.Miloso,A.A.E.Bertelli, et al.:Neurosci. Lett.,264,141-144,1999)。


■赤ワインが寿命を延ばす?
レスベラトロールは、
寿命を延ばす働きがあるとされるサーチュイン遺伝子を活性化するという報告もある。
サーチュイン遺伝子は、抗老化遺伝子と呼ばれるもので、飢餓、
カロリー制限により活性化されるといわれています。
しかし、レスベラトロールを摂取すると、カロリー制限をしなくても、
サーチュイン遺伝子が活性化することが明らかになってきたのです」(佐藤教授)


2000年代にはレスベラトロールの寿命を延ばす効果についての論文が相次いだ。
「当初は、酵母の寿命を延ばすという報告があり、
その後、多細胞動物、線虫、小魚などの報告が続きました。そして2006年には、
マウスの寿命がレスベラトロールによって延びるという論文が発表されました
(J.A. Baur, D.A. Sinclair et al.:Nature 444,337-342,2006)。
これは高カロリーのエサを与えるとマウスは短命になるが、
レスベラトロールを同時に与えると普通食と同様に生存したという報告です」(佐藤教授)


「ただし、2008年には、老化や肥満による障害予防には
レスベラトロールは有効だが、健常な人の寿命は延ばさないという報告がされています
(K.J. Pearson,J.A.Baur,K.N.Lewis et al.:Cell Metabolism,8,157-168,2008)。
レスベラトロールは健康な人に投与することでより健康が増進されるというものではなく、
健康上何かしら問題を抱えている人に効くのです」(佐藤教授)


レスベラトロールピノ・ノワールに多い!

これだけの効果があるとなると、
どの品種にレスベラトロールが多く含まれているのかが気になるところだ。
佐藤教授によると、ワインの品種の中でこの成分が多いのが、
ピノ・ノワール」(Pinot Noir)なのだという。


実際、佐藤教授は、ワインに含まれているレスベラトロールの量を計測している。
「白ワインには平均約0.1mg/L、
赤ワインには1〜10mg/Lのレスベラトロールが含まれています。
赤ワインの中では、ピノ・ノワールに多く含まれています」(佐藤教授)


ピノ・ノワールは果皮が薄いという特徴があります。
カビが生えるとすぐ病気になるので、
ブドウは自分を守るために抗カビ成分を一生懸命作ります。
この抗カビの役割を担う成分が、レスベラトロールなのです。
皮が厚くカビに強いカベルネ・ソーヴィニヨンと比べるとその含有量は10倍ほど違います。
やはりカベルネ・ソーヴィニヨンより皮が薄いメルローも、
カベルネの2〜3倍のレスベラトロールが含まれています」(佐藤教授)


ピノ・ノワールは、フランス・ブルゴーニュ地方で生産される赤ワインの主原料。
ブルゴーニュ産の赤ワインだったらほぼ、ピノ・ノワールだと考えてよい
(※ボージョレ地区はガメイ種)。
有名なロマネ・コンティピノ・ノワールを使ったワインだ。
ピノ・ノワールは、世界的に見ると
カベルネ・ソーヴィニヨンほど広く栽培されていないものの、
ニュージーランド南アフリカ、それにカリフォルニア、チリなどでも栽培されている。
ラベルに「Pinot Noir」と書いてあるものを選べばいい。

ニキビ 新薬承認、指針も改訂

ニキビと「サヨナラ」 海外の治療薬承認、指針も改訂
症状で使い分け、再発も予防
http://style.nikkei.com/article/DGXKZO08904090Y6A021C1TZQ001?channel=DF130120166089



日本皮膚科学会は今年5月、8年ぶりにニキビの治療ガイドラインを改訂した。
主な変更点は、病気の時期に応じて治療法を分けたことだ。


炎症が進んでいる赤ニキビに対しては、
抗生物質と過酸化ベンゾイル(BPO)、(商品名:ベピオゲル マルホ) 
アダパレンという3種類の塗り薬のうち2つを併用する。
症状が重い場合は、抗生物質の飲み薬とBPOアダパレンを併用することもある。


過酸化ベンゾイルは日本では2015年に承認された薬で、ニキビ菌に対する
殺菌効果のほか皮膚の角質を落とすピーリング効果があり、毛穴が詰まるのを防ぐ。
アダパレンは殺菌効果はないが、毛穴の詰まりを抑える。
11月には、2つを合わせた塗り薬が発売される。


抗生物質には殺菌作用があるが、使い続けると耐性菌が生じる危険がある。
ガイドラインでは、基本的に3カ月までと定めた。


◇     ◇


赤ニキビが消えて症状が落ち着いてきたら、BPOまたはアダパレン
あるいはその両方を1日1回、洗顔の後で肌全体に塗る。


赤ニキビを通り越して黄ニキビになってしまったら、治療の効果は限定的だ。
早めの対処で、悪化させないことが重要だ。


症状が落ち着いて赤ニキビが消えても、周囲には白ニキビや黒ニキビが残っている。
広い範囲に薬を塗ることでそれらを減らし、赤ニキビの再発を防ぐ。


アダパレンBPOも、海外では数十年前から使われてきた実績がある。
藤田保健衛生大学の赤松浩彦教授は
「日本もやっと世界的な標準で治療ができるようになった」と話す。


ガイドラインでは日常のケアとして、1日2回の洗顔のほか、
面ぽうができにくいことが科学試験で確認されている
「ノンコメドジェニック」の化粧品を使うことを勧めている。
コメドとは面ぽうのことだ。


ニキビは、重症化しても病院を受診しない人が少なくない。
赤松教授は、「ニキビはとかく軽視されがちだが、
特に思春期は心のダメージが大きく、不登校になる例もある」と指摘する。
林部長は「早期に治療すれば、痕も残りにくい。
病院に来ることをためらわないでほしい」
と呼びかけている。