「おかずがなくても、これさえあればご飯がすすむよ〜」

(1)おかかをレンジで3分間加熱します。
(2)紙の上に広げて細かくなるまでもみます。
(3)小鍋にたれ(だし+醤油+みりん+ざらめ)を煮立たせておきます。

(4)熱々のタレをじゅっとおかかにかけ回し、すりごまを加えてよく混ぜます。
全体がしっとりしたらできあがり。

松の実を入れると錦松梅風に!我家ではちらし寿司や太巻きにも、このでんぶを使っています。
- 東京の孫娘のうちに、おばあちゃんから「おかかでんぶ」が届きました。


一人暮らしのさびしい食卓にもうれしいです・・・
いただきまーす
直ぐに作れるものなので嬉しいです。
レシピを載せていただきましたので、早速挑戦してみたいと思います。
また、あんなにきれいな桜が人出が多くないところで観られるなんて最高ですね。
家の近くに千本桜という名所がありますが、人が多くて通り抜けるのも大変なくらいです。今はすっかり散ってしまい葉桜となってしまいました。新緑がとても綺麗です。
みつばさん:お花見の名所は人を見に行くようでうんざりですね。桜はゆっくり愛でたいものです。
じゅんちゃん:おにぎりの芯には、おかか+梅肉を練ったもの+おしょうゆ+七味唐辛子も、美味しいですよ。娘さんも料理上手になりで期待大ですね。
りんこさん:おかかでんぶ美味しいですよ!おばあちゃんごはんをこれからも紹介してゆきますね。
ひなちゃん:我が家の孫娘も、おかかでんぶで元気です!
早く言って下さいよーもう。
我が家はこれを炊き立てご飯に混ぜ込んで、おむすびにします。
(実は今日のお昼もそれでした)
今度無くなったら作ろっと。ひでさん有り難うございました。
簡単に出来そうですネ!さっそく作ってみます♪
私も、一人暮らしの娘に送ってあげようかな?おかずがなくても、これだけでOKよね(^o^)
R子さん:しかし、うちの娘の食卓地味ですね〜他におかずはないのかな。。。
昨日の朝ふりかけの残りで子どもと旦那がけんかしていました。(>_<)そこにこのレシピを見つけて、これだ!と(^o^)。
今朝、早速作ったら、みんな茶碗に山ほどのせてたらふくご飯を食べて出掛けていきました。ありがとうございました。
のちほどトラバさせていただきますね。