2007-11-12 ■ 旬の食材 ご近所さんから柿をいただきました。柿が実っているお宅が多いです。 藤野のパーマカルチャーセンタージャパンでいただきました。 大きいですね。こちらでは渋柿もいただきました。へたに焼酎をつけて4、5日すると甘くなるそうです。 甘くじゅくじゅくにして食べました! 柚子。香りがいいですね。お正月の香りがします。