soushichou2007-07-02

一週間が始まって
今日の夜はやっぱり芋料理。といっても
ずいぶん芋がなくなってきました。
そろそろ母 啓子の畑では夏野菜がたわわにみのることでしょうよ。
簡単ホワイトソースに激ハマリしていまして。
本日は自分流のアレンジバージョンです。
バターの代わりに
ブルサンと少量のバターを投入!
このクリームチーズソースちっくなものがすこぶるうまし。
ホワイトソースに使う牛乳は妥協しません!
本日はタカナシ低音殺菌牛乳です。
牛乳はあまり買わないのですが
ちゃんと使い切るぞ!
久々にジュンジャープリンでもつくろうかな♪