Makgeolli Decanter

今日は表参道に遠近両用眼鏡を買いに行った。


ランチは、デイルズフォード・オーガニックでハンバーガを
赤ワインとともに。

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ディナーは久々に目黒のホルモン稲田。
Natural Makgeolli - 酒と音楽の日々
今回の希少部位は赤身で、
シンタマ（ウチモモとソトモモの間に位置し、丸い形状をしていることからシンタマ）と、
シンシン（シンタマのうちの中心部に位置する特にやわらかい部分を切り出したもの）の
ハーフ＆ハーフ。


お酒はビールのあと、マッコリのデキャンタ。以前は甕だったような記憶が。

とても美味しく幸せな気分。