たぬき日記

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2008.09/16(Tuesday)

[]歐林洞 歐林洞のブックマークコメント

歐林洞は鎌倉にある喫茶店らしい。
下記の価格は全て税込価格です。

パトロン
f:id:ta-nuki:20081008110153p:image:leftブランデー作ったマロングラッセをすり潰して、チョコレートで包んだもの。左側がロアで、ビターチョコレートでくるんでおり、右側がオレで、ミルクチョコレートが使われている。オレは甘くて物足りなく感じ、ロアの方が美味しいと思った。賞味期限は冷蔵で10日。各種2個ずつ計4個詰め1300円
オレンジ
f:id:ta-nuki:20080916144558p:image:leftパウンドケーキのサイズはすべて、幅5cm×高さ5.5cm×長さ15cmで、賞味期限は冷蔵で3週間。オレンジケーキは上にオレンジスライスの姿煮がのっている。中にもオレンジピールが入っており、オレンジマーマレード味で甘酸っぱかった。食感はしっとりしている。1300円
ガナッシュショコラ
f:id:ta-nuki:20080924212831p:image:left上面はチョコレートでコーティングされている。パウンドケーキとなっているのだが、食感は全然フワフワしておらず、ガトーショコラだと考えて差し支えない。チョコレートの塊も入っている。1300円
紅茶
f:id:ta-nuki:20081006104633p:image:left上面に固形化したクリームが塗られ、紅茶の茶葉が振りかけられている。渋味はほとんどない。しっとりしているがモロい。1300円
エスプレッソ
f:id:ta-nuki:20090308195505j:image:left見た目は上記の紅茶と区別がつきにくい。ただの"コーヒー"ではなく、エスプレッソというだけあって、確かに味は濃い。ややパサパサしているのが気になる。1300円
キャラメル
f:id:ta-nuki:20090306202240j:image:left上面に小さな粒上のクッキーがあしらわれている。ケーキ自体は、ほろ苦いキャラメル味だが、クッキーが甘く、組み合わせの妙を感じる。1300円
洋梨
f:id:ta-nuki:20081001200749p:image:left上面に洋梨のスライスが並べられているほか、内部にも洋梨のラム酒漬けが入っている。ラム酒味。しっとりしてるが、キメが荒い気がする。1300円
ダークチェリー
f:id:ta-nuki:20090307190711j:image:left底がクッキーで出来ており、チェリーのタルト状態である。チェリーのシロップ漬けは、上に並べられているだけでなく、内部にも刻まれた物が練りこまれている。チェリーのタルトだと思えば平均点ぐらいの出来か。1300円
薔薇
f:id:ta-nuki:20080922003339p:image:left夏季限定らしい。上に薔薇のソースがのっている。もう少し爽やかな味を期待したのだが、杏ジャムが配合されていて、余計な甘みがある。1300円
f:id:ta-nuki:20081017215432p:image:left栗の渋皮煮が上面にのっている。また杏ジャムが入っていて甘いのだけれども、薔薇よりは許せる。洋酒臭くはない。1300円
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By たぬき inたぬきのお部屋