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チーズケーキマニアへの道!(世界の味を発見しよう)

2018-08-10

もこもこチーズケーキ(ベリーソース入り) /川本家のミルクティー白玉寒天/トーラク クリーミーレアチーズケーキ

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  • Uchi Cafe もこもこチーズケーキ(ベリーソース入り) 270円(税込) 217kcal

”7月24日(火)発売! フランスのお菓子クレームダンジュのようなさっぱりとした夏のチーズスイーツ。

もこもことした雲のような見た目もかわいいです♪そんなふわっとした見た目とは裏腹に、フロマージュブランというチーズを使ったミルク感のある味わい。

コクがありながらサワークリームでさっぱりと食べられる夏にぴったりのチーズケーキです!中身のベリーソースはブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーの3種のベリーを使っています♪”とホームページに

シールには

フロマージュブラン仕立てのチーズケーキ

3種のベリーソース と

蛋白質2.9g脂質15.8g炭水化物15.5gナトリウム51mg

フレッシュチーズを使用したケーキです

ソースの中の粒はベリー由来です

名称 洋生菓子

原材料 サワークリーム 植物油脂 フロマージュブラン 糖類(砂糖 グルコースシロップ) いちご 脱脂濃縮乳 ラズベリー クリーム ブルーベリー レモン果汁 ゼラチン 脱脂粉乳 卵白粉末 バター クリームチーズ 食塩 トレハロース 糊料 pH調整剤、、、

消費期限 購入から4日くらい 

製造者 株式会社オイシス滋賀工場(滋賀県守山市)

直径9 高さ6.5cm 98gくらい

ぷらすちっく蛇腹のなかにケーキ

真っ白 ドーム型 もちはこびでちょっとかたむけちゃったけれど

直径7 たかさ4.5cmくらい

真っ白 酸味あり クリーミー

ややあっさり ほんのりヨーグルト的とも

きめはこまかい あまさひかえめ

中央下の方に赤紫色のソース でもかたまってゼリーのように

さんみしっかり 色赤紫色で綺麗

周りがピンクにそまってきれい

本物のフロマージュブランをつかったケーキまでコンビニに並ぶ時代になったのですね

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3月のライオン × ローソン コラボスイーツ

  • 川本家のミルクティー白玉寒天  300円(税込)  189kcal

3月のライオン川本家の「冷やし白玉シロップ」をイメージしたミルクティ白玉寒天ができました。7月24日(火)発売!

甘いミルクティーゼリー

牛乳と紅茶の寒天

白玉

タピオカの代わりにこんにゃくをいれて というコミック中の説明から生まれたスイーツ とホームページに

名称 洋生菓子

原材料 牛乳 糖類 もち粉 植物油脂 乳製品 ゼラチン 紅茶 寒天 還元水飴 デキストリン 還元麦芽糖水飴 紅茶エキス こんにゃく精粉 食塩 タピオカ澱粉トレハロース 糊料 グリシン、、、着色料(カラメル 炭末)、、、

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社オイシスはりま工場(兵庫県加古川市)

蛋白質3.6g脂質5.1g炭水化物31.9gナトリウム49mg

直径9〜5.5 高さ7.5cm中 中身4.5cm くらい  180gくらい(ケース19gくらい)

中に白い牛乳寒天 2x2x2cmくらい

紅茶寒天 2x2x2cmくらい 甘さやや控えめ

底面はベージュ色のミルクティーゼリー いやプリンか

その上に透明のゼリー(琥珀色〜炭酸入りのベージュサイダーのような色) これも紅茶風味?

白玉 直径3cmくらい 冷蔵庫にいれておいてもやわらかい

黒い粒 タピオカ?(タピオカよりやややわらかい)

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  • トーラク クリーミーレアチーズケーキ 200円税込 93g(チーズケーキ85g+別添ベリーミックスソース8g)157kcal

TORAKU

”キリクリームチーズ100%使用

3種のベリー(ストロベリー、クランベリー、ラズベリー)ソース付き

キリクリームチーズを100%使用したクリーミーな味わいが楽しめるレアチーズケーキです。

キリクリームチーズ特有のフレッシュな味わいと、豊かなコクを活かしたおいしさにこだわって仕上げ、別添ソースには、程よい甘みと酸味が特長の3種のベリー(ストロベリー、クランベリー、ラズベリー)を使ったソースを選びました。”

とホームページに

名称 洋生菓子

原材料 乳製品(チーズ 脱脂粉乳) 砂糖 植物油脂 澱粉 レモン濃縮果汁 食塩 ゲル化剤 乳化剤 香料、、

 ソース:名称 ミックスソース

     原材料 砂糖 水飴 麦芽糖 クランベリー いちご ラズベリー 酸味料 増粘多糖類、、着色料(紅麹)

販売者 トーラク株式会社(神戸市東灘区)

保存方法:要冷蔵(0℃〜10℃)

たんぱく質:2.6g 脂質:8.1g 炭水化物:18.4g 食塩相当量:0.4g/1個(93g)

直径9 高さ6.5cm中 中身2cm 111gくらい

金色のソース 7x5cmくらい

賞味期限 購入から3週間くらい

真っ白の 思ったよりはしっかり生地

下まで均一

トーラクさんらしい酸味もある しっかりクリームチーズ味のするレアチーズ 白いチーズケーキ部分はとても美味

さすが スターバックスさんが自社のクリームチーズ&レモンプリンを発注した会社だけありますね

金色の袋の中にベリーソース 綺麗な赤〜ピンク色 酸味あり ほとんどフルーツ粒はない サラサラタイプ

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