tackの日記

2014-12-04

おから入りミートボール&白菜のシチュー


こんばんは〜急に真面目に更新中ですヽ(*´∀`)ノ
今日も寒かったですね〜
第二弾衣替えしてもいいようですね・・・
ちなみにまだ半袖も出ております・・・だって暑い日あったよね!?

本日のワンプレートランチです◎
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おから入りミートボール&白菜のシチュー、サラダ、
根菜きんぴら、ハニートマト酢、フルーツ、ごはん でした。
我が家の白菜とおから入れた豚ひき肉のミートボールでシチューにしました★
人参・じゃがいも・玉ねぎの他にさつまいも
さつまいも入ると甘くなります〜(´∀`)
きんぴらはごぼうをひらひらにして蓮根&人参は拍子切りにして食感違いにしてみました!
寒い日はシチュー&白ご飯、最高ですよね♪

下の写真はWさんからいただいた今年のボージョレ・ヌーヴォー
今年の飲んだ〜?と聞かれそう言えば飲んでません!!と言ったら
今年はまあまあうまいよ〜と持ってきてくださいました・・・感謝感激雨アラシ!!
・・若かりし頃は毎年それはそれは楽しみに予約して
大事に大事に飲んだものです・・
いつの間にか楽しみではなくなっておりますね・・コワい(^_^;)
早速いただきまして・・・確かにウマイ!!\(^o^)/
Wさ〜ん、美味しくあっという間にいただきました♪
ありがとうございました♪

夕方から降ってきた冷たい雨はまだ降っています・・・
明日は晴れ予報ですが・・・大丈夫かな??
明日のワンプレートランチ
ぶりのバルサミコ酢ソースソテー、
サラダ、ブロッコリーベーコンのフラン、
大学芋、フルーツ、スープ   予定です。
明後日からかなり寒そうです、
対策万全にして気をつけて過ごしたいです!!
明日も頑張りましょうo(^▽^)o

2014-12-03

お誕生日仕様♪

こんばんは〜今日は北風もなく爽やかなお天気でしたね☆
夜はめっきり寒いけど・・・
FNS歌謡祭見ながらの更新です♪

本日のワンプレートランチは撮影できませんでしたが(・・;)
本日ご予約メンバーにお誕生日のご連絡を事前にいただいていたので
ケーキをちょっとお誕生日仕様にアレンジさせてもらいました(*゚▽゚*)
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ご注文がレアチーズケーキさつまいもシフォンケーキでしたので
いちごさんた風、トッピングさせてもらいました◎
先日テレビで見て可愛い♪と思って・・・
本当はクリーム部分に顔描いていたのですが
そこまでの余裕はなかったので・・粉砂糖でお化粧★
喜んでいただけみたいヽ(´▽`)/
happy birthday♪

明日のワンプレートランチ
白菜とおから入りミートボールのホワイトシチュー、
サラダ、根菜きんぴら、ほうれん草のおかか和え、
フルーツ、ごはん   予定です。

明日も更に寒そうですね〜
暖かくして過ごさなければ★ですね!
明日も頑張りましょうヽ(*´∀`)ノ

2014-12-02

クリスマスの飾りつけ♪


こんばんは〜半年ぶり以上の更新です(;´д`)
これから少しずつ更新していきたいと思っておりますので
よろしくお願いしますm(_ _)m

さてさて気がつけば12月に突入して今年も1ヶ月切ってしまいましたね〜
tack cafeも今年もでかツリーを出して店内含めて
クリスマス仕様に飾り付けしてみました♪
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クリスマスの飾りってなぜテンション上がるのでしょうね〜
各テーブルにもキャンドルランタン置いて
暗いお天気の時や夕方、灯りを灯してみてます◎
25日までクリスマス仕様なので
ぜひお立ち寄りください☆

明日のワンプレートランチ
和風バターコーンオムライス、サラダ、
塩麹ささみの香草フライ、ハニートマト酢、
フルーツ、スープ   予定です。
今晩からぐっと冷え込んで寒さが厳しいみたいですね〜
私は昨日インフルエンザ予防接種してきました!
既に流行ってきつつあるようですね・・・
風邪含めてインフルエンザ胃腸炎諸々には気をつけて過ごしたいです(^_^;)

明日もお天気良さそうです、
今週も頑張りましょう\(*⌒0⌒)♪

tack cafe
電話&FAX 048(729)7066
埼玉県北足立郡伊奈町学園4-39
営業時間 10:00〜17:00
定休日  毎週月曜日
※年末年始のお休み
 12/29(月)〜1/6(火)まで

よろしくお願いいたします\(^o^)/

2014-04-30

臨時休業のお知らせ

しばらく更新せずに申し訳ありません。
身内に不幸がありましたので本日4/30・5/1の二日間、臨時休業いたしますのでよろしくお願いいたしますm(__)m

tack cafe
048(729)7066
埼玉県北足立郡伊奈町学園4-39
定休日 毎週月曜日
営業時間 10:00〜17:00

2014-02-15

バレンタインデー★


こんにちは〜びっくりするくらいの大雪ですね!!
ラブがいたら大喜びなんだけどなぁ〜(;>_<;)
昨晩からフィギュアスケート男子決勝見つつ気になっていましたが・・・
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我が家の庭からのさっきの風景です。
実は今朝出発しようと車庫から車だそうと試みたのですが
スタットレスタイヤにもかかわらずスリップして出れませんでした(´;ω;`)
雨の中家族総出で雪かきしてもみたのですが
どうにもこうにも車が出せずに・・・本日はお休みさせていただきました。
いつもなら今頃張り切って作ってるんだけどなぁ・・・( ̄▽ ̄;)!!
先週よりもどっさり降りましたよね〜雪国の人は本当に尊敬します。。

昨日はバレンタインデーでしたね♪
今年は120個作りました〜(;´д`)
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お嬢の友チョコです〜
今年はダッフィーちゃんとカエルくん・ブタちゃんの型抜きチョコでした。
テンパリングしたチョコのセンターにコーンフレークやレーズン入れてみました。
さすが高校生、一回は作ってあげましたがあとは自分で出来ましたね!当たり前(笑)?
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家族用に米粉でチョコマフィンを焼きました★
ココア生地にセンターにチョコソース入れてみました。
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ワンプレート用にバレンタインプチデザートで
チョコマシュマロ作ってみました〜
ご提供するときにチョコソースでお化粧して(笑)
せっかく今日の分も仕込んできたのに・・・゚(゚´Д`゚)゚
明日は営業できるといいな〜☆

それにしても素晴らしいですね〜オリンピックの10代の活躍♪
羽生くんもいつの間にかすっかり男らしくなりましたよね〜
もちろん王子様だけど(*´ω`*)
一生懸命な姿は国も年代も超えて感動させてもらいます!!
オリンピックもあと少し、寝不足だけど頑張るぞ!(観戦)

明日のワンプレートランチ
ミニオムライス、サラダ、鶏のハニーマスタードソテー、
ブロッコリーペペロンチーノ、スープ
バレンタインプチデザート   予定です。
明日は無事到着できることを願って!!
皆様、雪道、お互い不慣れなので気をつけましょうね〜
私は明日無事行けたら雪かきから頑張りますヽ(´▽`)/

tack cafe
電話&FAX 048(729)7066
埼玉県北足立郡伊奈町学園4-39
営業時間 10:00〜17:00
定休日  毎週月曜日
よろしくお願いします(*゚▽゚*)