本日、お陰様で希望したキンメタイが届けられ、お造り、蒸し物、祐庵焼き、スープを提案し、お楽しみ頂いた。頭が大きく、カマの部分も美味しくて頂かないと本当に勿体なくて、それもお召し上がりになるように「丁寧な処理」をお伝えした。
話題を変えて、丸テーブルにおせち講座のご案内を置きました。お申込み受付開始は近日中に、ブログでお知らせするつもりです、よろしくお願い致します。３１日の実習は結構な忙しさで、初めての方は１２月２日のご受講をお勧めします。さて夕刻の講座が始まる、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
