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淡路島の風 高田さとみのほろ酔いトーク このページをアンテナに追加

2014-04-30 兵庫県下「道の駅」名産品1位のたこ姿焼「やま高」へいってみるか〜 このエントリーを含むブックマーク

こんにちは いかがお過ごしですか

魚稲の国淡路島の「高田酒店」高田さとみです。





兵庫県下「道の駅」名産品1位のたこ姿焼「やま高」へいってみるか〜



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阪神淡路大震災後、負けてたまるかと始めた「たこ姿焼」

淡路島の旨い蛸。何とかしたいと

試行錯誤 の連続で、頭も顔も蛸の墨で真っ黒になって

格闘していました。


まもなく20年目になります。

すべての皆様に心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。

お休みの日やゴールデンウィークは是非とも淡路島へ来て下さい



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ところで、いったいどんな味


まわりは香ばしく

パリッと

中はじゅわ〜と

ジュ―シ〜

一度食べると記憶に

残る美味しさです



淡路のタコの美味しい3つの理由


淡路島沖に水深8mほどの

「丘」→「鹿ノ瀬」あり 



1 「鹿ノ瀬」に湧くワタリカニ  やエビを主食にグルメ三昧

2  明石海峡の潮流で堆積した綺麗な砂地のベットで生活!

3  潮流に鍛えられ、太くて短いプリプリ8本の足



一度は食べないと損したようでっせ!!

淡路島)東浦インターチェンジ下車直ぐです。

   待ってま〜す!!

ありこありこ 2014/05/01 01:53 総選挙、快挙!
ダントツの一位おめでとうございます☆

このゴールデンウイークには、
嗅覚の優れた方々が嗅ぎつけて 淡路島に上陸される方も多いのでは…♪

上陸できない私は、干しだこを戻して たこ飯炊いて淡路の風を妄想しまーす。

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