takayukisの日記 このページをアンテナに追加 RSSフィード

2017.05.07(日)

[]スロークッカー

ヨーグルトメーカーに続いて、使い道に困ったAmazonギフト券スロークッカーに替えました。

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

ツインバード スロークッカー ブラウン EP-4717BR

3300円でした。

夏になると美味しい手羽元の酢醤油煮を作ってみます。


材料


作り方

手羽元は手を触れずに水洗いします。

酢を適当に注いで、手羽元全体になじませます。

醤油を適当に注ぎます。

水をひたひたになるまで足します。

今回は「強」で4時間。


食べる

軟骨の部分もするっと取れる状態になって美味しくいただけます。

普段は鍋で15分ほどなので、4時間は長すぎるかもしれません。

今回は買い忘れて入れませんでしたが、大根を適当に切って入れると美味しいです。

酢が入っているので、夏バテ気味でも食欲が出ますし、冷蔵庫に入れれば多少日持ちします。