2009-10-04 開運 純米ひやおろし 酒 静岡県掛川市、土井酒造場の酒。開運について調べてみると、能登杜氏四天王と呼ばれた波瀬正吉杜氏という方が醸されたということがわかった。しかし、残念なことに今年の7月に亡くなられたようだ。ご冥福をお祈りします。 四合瓶をたむらにて1,480円で購入。吟醸酒に近いフルーツの香りが立ち、開運にしてはさっぱりした感じ。 [rakuten:shochukikou:10001038:detail]