今年も9月1日から開催の「高野山カフェ」。
16時からの「写経」と17時半からの「阿字観」にも参加してきた。
事前申し込みはすでに締め切ったあとだったので、1時間前に当日参加券をうけとり、「カフェレストランハイズ」でランチ。
イタリアンスピリッツな精進料理は素朴な味で、とてもヘルシーだった。
「16穀米」と「香の物」。
「高野豆腐の燻製（スモークド・コウヤドーフ）」
「米茄子とポルチーニ茸のアヒーリョ」
「とうがんのさっぱり和え」（とうがんの薄切りをブラッドオレンジのドレッシングで和えたもの）
「さつまいもと黒ごまのニョッキ」が美味しかった。
