久しぶりに、夕食を自分で作るということに挑戦。ちょっと、「挑戦」の意味が異なりますが。
しかも、サラダなので、料理とは言えないかもしれません。しかし、料理音痴の教授としは、まさに「チャレンジ」。
残されたカプリカを千切りにして、塩こしょうで温野菜サラダ。教授のサラダとして、破格に美しい！
そして、普通のシーザーサラダ。ヤング・スピナッチ（ほうれん草の若葉）にたっぷりすぎるトマト。ファットカットのイタリアン・ドレッシング。
最後は、薄切りのセサミハムにクリームチーズをトッピングしたメインディッシュ。これは、包装の皮を向いただけと言われれば、その通り。
あとは、明日までには賞味期限で飲んでしまわねばならない低脂肪の牛乳。
いやあ、自分で言うのも何ですが、健康的！いつもこんな夕食なら、体重ももっと減っていたでしょうに。
