■

週末にレモンのスパゲッティと鶏肉のトマト煮と、別の日にカルボナーラを作った。

レモンのスパゲッティは思ったよりも酸っぱかったけど、好きなレモンスカッシュの香りがしておいしかった。
including レモンと生クリームとパスタ茹で汁

鶏肉のトマト煮はやわらかさも味の染み具合も生ハムとの相性もよくておいしかった。

カルボナーラはクリームソースを鍋じゃなく湯煎で作ったら卵黄が凝固しなくて良い感じ。
ベーコンはこんがりカリカリで良い感じ。

レシピ書いてないな・・・。