熊楠家

先日、ひさびさに、新宿をぶらぶらしてたときに食ったっす。

熊楠家＠新宿前
食べたラーメン：モツにらそば
スープの種類：鶏ガラベースの塩。野菜そして、にらの旨みが溶け出してスープと調和する。
麺：やや細ちぢれたまご麺。
ＨＰ：http://www.kumagusuya.jp/

麺の上にどっさりと盛られた生のニラを
スープにひたして、しんなりさせてから食べる。。。

さっぱり、あっさり、なのだが、
ほんのり甘い！！

モツはあってもなくてもよいかな〜。

飲んだあとにはいいっすね。
新宿で飲んだあとには
ついつい、行ってしまうかもな〜。