こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは、晴れ。
昨日は、1月のポヤ(満月)デーでした 土曜と重なってしまいましたね
スリランカには日本の様な 振替休日はないようです
祝日だったのでフィッシュマーケットもお休みでした
今日朝8時前、ミラギリヤマーケットの魚屋へ行きました
日曜(昨日は休みだから余計に)の朝、大勢の人が新鮮な魚を求めやって来ます
今日買ったのは、タイ、イカ、子魚(鯵の種類だと思う)
↓ ジャパニーズカット 三枚下ろし もちろん自分でしましたよ
半身を刺身、後は冷凍しました 頭と中骨は煮て身を骨から外し、大根、白菜、人参ある野菜皆投入し味噌で味付、魚の旨みタップリの汁の完成
↓ 子魚は、エラ、内臓、ゼイゴもキチンと取り除きましたよ
↓ 片栗粉を付け唐揚げ、南蛮漬けにしてみました ここに玉ねぎのスライスをプラス
大きさは10センチほど、頭も食べられる南蛮漬けにピッタリ
訪問ありがとうございます
どちらもすでに読んでいましたが、今日は、右側のTuesday with MorrieをAudibleからdownloadして聞きました。最初の10分ほどに著者の初版出版10年後の朗読に対する解説、そして、最後の10分ほどにMorrieの肉声が入っていました。特に最後のMorrieの死の直前の肉声が印象的でした。
Morrieは自分がALSという不治の病で死ぬという認識の中、最後まで、教師として行き切る道を貫きました。下の世話を人にしてもらうことも、食べさせてもらうことも、赤子の時に戻るのを楽しむという姿勢で、打ちひしがれることなく、人に何かを与え、喜んでもらう、ということに最後まで、徹しました。
タケシの本の中では、傷ついたライオンの話があり、自分で食べられなくなったら死ぬのが自然で、人に食べさせてもらってまで生きるのは、動物以下だと書かれています。私は、その時にならないとわかりませんが、現時点では、タケシ派ですね。Morrieのように教師を天職として生き、人に無形の何かを与え、喜んでもらうものがあると思えれば、それはそれで結構と思います。しかし、私には何もありません、回復の見込みがあるのならば話は別ですが、なければ、私は、Morrieのようには生きたくありませんが。。。。
