鯛の冷や汁(まかない版)

この季節のおすすめ、『鯛の冷や汁』。
まかないでどーんと！２人前作ってもらいました ヾ(*´∀`*)ﾉ

お客様バージョンには、１人前サイズで卵が付きます♪
さっと湯引きして"さいの目"に切った鯛に、茗荷、きゅうり、オクラなど夏野菜をたっぷりと、細かく刻んだ味噌仕立てにしてあります。
今年は山椒の粒をきかせて、ぴりりと大人のお味に。
おひつ一杯のご飯がセットになっているので、ついついおかわりしてしまい、食べ過ぎ注意です。。。。