食欲の秋に「トンテキ丼」

御飯が美味しい秋の候、今日はご亭主の思い出にちなんだボリューム満点の一品をご紹介。

40数年前になりますか、ここ成城学園前駅の北側にあった『ネバ』という店の風味焼定食が学生たちに人気で、ご亭主もラグビー部の仲間たちとよく食べにいったそうで御座います。育ち盛りの学生達がお腹いっぱい満足できたその懐かしいお味を思い浮かべて作りましたのが、この「トンテキ丼」だとか。

甘辛ダレで味付けした、ビフテキならぬトンテキが丼から溢れそうで御座いますよ！しっかり食べたいお昼に是非お試しあれ。<釜>