Curious George Tortilla Express
ジョージのマサ(ホワイトコーン粉)を探すエピソードのトルティーヤがとても美味しそうで。
わざわざネットでマサを買って、作ってみた。
焼いてる時のとうもろこしの香りがいい感じ。
コイツは後から膨れて来る。食べ過ぎて、腹クルシイw。
生地配合の水をもっともっと多くした方が良かったな。
(後日作った時の割合は マサ100 水120 塩1)
それから、ライム必須!
この場合、レモンじゃ代役できません。
お話は、7′45″後から↓
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