2015-12/20 まだ花と赤くはならないが実がついていたミニトマト、種がついていたツルムラサキなど放っておいたモノたちが寒さでしおれたので取り除いた。 さすがに慌てたのはディルの事。 カバーがけしていた育苗トレーのディル２苗、まだ本葉は出ていないけ…

ナスタチウムの花。ちっちゃーい。これは葉が小さいからね。 ナスタチウム花、夏の色過ぎ 。

零れ種。写真中央に牛蒡の苗が出来ている。庭のあちこちに 芽出し。可愛い。でも巨大化するんだよね牛蒡は。ま、自然に任せよう。

見た目ほとんど 育ってないかも⁉︎ どうする⁈ 10/24 9/29

肉まん 8個 材料 強力粉 100g 薄力粉 100g ドライイースト 小匙1 ベーキングパウダー 小匙1 砂糖 小匙2 塩 小匙1/3位 サラダ油 大さじ1位具材 豚ひき肉 240g 玉ねぎ 1/2個 白菜 二枚 ※以下の量は、すごく適当 醤油 酒 何時ぞやの豚煮汁（甘い醤油味） ガラス…

2015-12/12 チョコレートパン 今度は一斤用。材料を少し変えて ある バター 33ｇ 強力粉 240ｇ 砂糖 33ｇ 塩 小匙2/3弱 スキムミルク大匙１ 水+卵1個=170ccに ココアパウダー大匙１ ドライイースト小匙1弱 焼成開始から30分。 一斤分量で天にタッチ。膨らみ…

2015-12/8 オニオンコーンパン (石油ストーブ、アムウェイ大鍋とアムウェイフライパン小を入れ子) 材料(Webより.ありがとう) バター 30ｇ 強力粉 250ｇ 砂糖 8ｇ 塩 4ｇ 水 160ｇ ドライイースト3ｇ 玉ねぎ 100ｇ 作り方 1.粗みじんした玉ねぎを色づくまで炒…

2015-12/9 爆発・チョコパン（HB） 〈材料〉Webより拝借。どうもありがとう バター ５０ｇ 強力粉 ３６０ｇ 砂糖 ８０ｇ 塩 小匙１弱 スキムミルク 大匙1.5 水 ２５５ｃｃ ココアパウダー 大匙1.5 ドライイースト 小匙1.51.5斤、ソフトパンコース設定。で、…

食用のショウガから育ったモノ。 ネットで栽培の検索すると、5次茎以上とかに育ってて立派過ぎに 驚く。うちのは土寄せ無し。ボカシは少し。せめて、来年はショウガの気持ちになって時期を選び土作りし植え付けよう。 ともあれ、育ってくれてありがとう。保…

型はエンゼル型で内径15cm(容量400cc位) ＊食べ過ぎてしまうので、特に冷凍できないケーキは、小さく焼きたいこの頃。 材 料 ＜カラメルソース＞ 甜菜糖 大さじ3 水 大さじ2 と後の大さじ1／2 ＜プリン＞ 卵 1個 牛乳 100g 甜菜糖 15g バニラエッセンス 少し…

2015-12/1 久々に食べた市販のグラノーラが美味しかったので、作ってみた。 豆乳マヨネーズのレシピでもお世話なりましたローフードの方のレシピを参照に、有るもので 材料 グラノーラバー ２4cm×２4cm(底のサイズ) ☆材料☆ オーツ ２００g ナッツ ９０g グラ…

2015-11/28 ホーリーバジルを常に見ていたつもりだったが、夕刻、穂（と言う？）に種が無く、株の付近に茶色の種も見えたので、慌てて切ってしまった。 切って室内で見ると、何と‼︎ まだ黄色みの種がついていた〜(；-；) 一番の成長株を未熟種で切ったマヌケ…