調理師の辻です。
京都テルサで行われた、京都民医連の学術運動交流集会に参加しました。
今年の実行委員長は協立病院の玉木先生でしたが、、、
最初の挨拶から笑わしてもらいました(^^♪
さすが！
そして、今年最初の学術発表。
『京都民医連栄養部門食事形態統一に向けた一取組』というタイトルで発表しました。
わかりにくいですが、コック服を着て、
清く正しく調理師らしく発表しました。
なかなか好評だったと思います。自画自賛ですが･･･(^_^;)
次は来月、三重の学会、がんばって発表してきます。
