2015-04-01から1ヶ月間の記事一覧
3月12日。 りんが3年間お世話になった中学校を卒業した。 特に大きな問題も起さず、受験も無事通過し、晴れて卒業。 りんを支えてくれた先生たちはじめ、同級生たちに感謝。一番心配していた、いじめ問題に巻き込まれも起すわけでもなく、それだけでも親…
3月11日。 翌日のりんの卒業式に合わせて嫁の実家、奄美から荷物が届いた。 お祝い料理の鶏飯の材料などだ。 福岡ではいい鶏肉、鳥ガラを手に入れにくいので有難い。 鶏肉と鶏ガラ。この両方を煮ていい出汁を取る。鶏肉のほうは裂きイカみたいに裂いて鶏…
3月11日。 りんが中学校へ行く最後の日(卒業式はまた別)中学校最後の登校を嫁と見送った。寂しかった。意外と嬉しさはなかった。 行ってきまーす。といって。 玄関がバタンとしまる。 彼女の中学校最後の日常。
3月8日。 西の方面にある「立石山」へ久しぶりに登った。相変わらず景色が良かった。
3月7日。 対馬の海で少しだけ採取したわかめ。 早速湯がいてみた。 湯がく前は茶色。この色で海の中をぷかぷか、ふわふわ、ふらふらと。 熱湯に入れいるとあっという間に緑色へと。綺麗。 食べやすい大きさにカットして、ポン酢とかドレッシングをかけて食…
3月5日。 対馬出張最終日とともに民泊たちばな最終日。 朝食を食べて仕事へ出発。いつもいつも元気をもらう朝飯だ。 合掌。
3月4日の食事。対馬にて。 まずは「たちばな」の朝食。 全体。 ベーコンエッグ。 梅干しとか魚とか。 「マッサン」もびっくりの朝食。 味噌汁。 「夏目ちゃん」も羨ましそうに微笑んでいた。いつの間にか昼飯。 今日もあの食堂。「会館食堂」 珍しく皿うど…
3月3日。対馬出張2日目の食事。 まずは朝食。民泊「たちばな」にて。 朝から豪華。昼飯はいつもの「会館食堂」で、いつもの奴。 これ食べないと対馬に来た気にならない体になってしまってる。そして、民泊「たちばな」での夕食。この日もかなり豪華だった…
3月2日。 厳原から比田勝へ移動し、いつもの宿「民泊 たちばな」へ。 今回もおいしい料理に大満足。 全体。 まずは刺身。この日は大きなカサゴ。大きくないと刺身は取れない。 ぷりぷりしてて美味しかった。 てんぷら。 ひじき。もちろん、地元の綺麗な海…
3月2日から5日まで対馬出張。 初日は厳原市内の食堂で魚フライ定食。ここの揚げ物は本当に美味しい。 めしや。 魚フライ定食@800円。ちなみにここは夜もやっていて地魚寿司などもメニューにある。いつか注文してみたい。 魚フライ。 かりっかり。今回…
2月27-28日。 宮崎で撮影した鳥たちを紹介。 まずは入り江の鳥たち。 ツクシガモ。 けつのハートがオシャレ。 飛ぶとまた綺麗。 畑にも入る。続いてはクロツラヘラサギ。 そして、本命のこれ。 カラフトワシ。 遠かったけど、今年限りの幼鳥羽を堪能で…
2月28日。 高鍋最後の夜は皆でバーベキュー。最近恒例化してきている。 肉に牡蠣、手羽先、野菜などを焼いては食べていく。 ファイヤー。鶏肉もおいしい。 大きめのもも肉も網焼きに。包丁で切り分けて皆で食べる。 カキはもちろん旨い。 バカあさり(と…
2月26日―28日。 進学先も無事決まり、中学校の行事が終わった娘を連れて宮崎へ帰省。 2泊3日の滞在。 今回もおいしいものを食べまくった。食事を紹介。 2月26日。 夕方福岡を出て夜8時過ぎに高鍋到着。 餃子の馬渡へ。 揚げ餃子。もっちりとして…
2月25日。 以前から話に聞いていた博多駅地下にある「蕎麦屋」へ。 職場の博多駅常連組が良く利用しているリーズナブルな店らしい。ようやく私も連れて行ってもらえることに。 ワクワク。わくわく。湧く湧く。 まずは、カレーそば。 そば。これは本格的で…
2月24日。 仕事が休みだったので午前中大宰府のタイヤ屋さんでタイヤを交換してもらった。 元々ディーラーで交換してもらう予定だったが、仕事場の同僚に値段等を相談すると、この店がいいと。何という親切心。ネットで調べてもらって速攻予約して交換で…
2月22日。 嫁の実家(奄美)から嬉しいものが届いた。 ひとつは「たんかん」 南西諸島を代表する柑橘類のひとつ。 皮はむきにくいがとっても甘く美味しい。 これは「タンカン」そして、ビニール袋に入った?????なもの。 なんじゃこりゃあ??? とっ…
2月21日。 晩飯は家族のリクエストでお好み焼き。下準備を嫁がやって粉を混ぜたり焼いたりするのは私の仕事。 生地の上に豚バラ。 キャベツはみじん切りを。あまりかき混ぜないことで?ふっくらと仕上がる。 美味しいお好み焼き。 のすけはシンプルなのが…
2月21日。 土曜日出勤だったので昼飯はラーメン屋へ。 マリンメッセ前にある「ラーメン 天舟」へ。 お客さんは多い。 スープを確認した後、ゴマ、紅ショウガを入れる。場合によっては胡椒も。 細麺。 スープはそこまでこってりとはしてない。 可もなく不…
2月17日。 職場のみんなと職場近くのカキ小屋へGO!! フェリー発着場に臨時的に開設されており風よけテントみたいな簡易施設内に炭焼きを入れそこで牡蠣などを焼いて食べる。 これから焼くところ。 焼けると勝手にふたが少し開く。 プリッぷり。旨い牡蠣…
2月15日。 買い物ついでに食事はジョイフルへ。 りんはいつものとり天定食、さおは何食べてたか忘れた。 のすけもいつものサイコロステーキ定食。私はすき焼き定食を。 のすけの定番「サイコロステーキ定食」 私が注文した「すき焼き定食」 もちろん、ま…
2月14日。 世の中でいう「バレンタインデー」 その流行に漏れず娘が頑張ってチョコケーキなど色々と作ってくれていた。 一部を私に、残りを友達に渡すらしい。おこぼれに預かって私も嬉しい。のだ。感謝。なのだ。 チョコケーキ。 チョコクッキー。 チー…
2月8日。 寒く風の強い日だった。が、 釣り好きのりんのリクエストで志賀島へ。竿を出しては見たけれど、寒いし風は強いしで全く釣れず2時間程度で釣りをあきらめ、次の目的「みっちゃん食堂」へ。 魚は釣れないが念願の港でご機嫌の「りん」みっちゃん食…
2月7日。 昼飯を食べに美味しいお好み焼き屋へ。 広島風お好み焼き屋「西条」 この日が2回目。一階は満席だったので2階へ通された。まずは、鉄板焼きメニューを頼む。 「イカのゲソ焼き」 プリっぷりしてて絶品級の旨さ。 続いては 「鉄板サイコロステー…