食品安全情報blog過去記事

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ES & Tニュース

デイケアセンターに農薬が潜む

Pesticides lurk in daycare centers September 6, 2006 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2006/sep/science/pt_daycare.html 米国のデイケアセンターにおける最初の残留殺虫剤検査の報告が発表された。 米国各地の168のデイケアセンター(…

飲料水は安全である

Mount Sinai researcher finds drinking water safe to drink 6-Sep-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-09/tmsh-msr090606.php David A. Savitz 博士らのチームは、American Journal of Epidemiologyの11月号に、米国の飲料水中の殺菌副産物…

ガン予防の対価

The Price of Preventing Cancer 6 September 2006 http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2006/906/1?etoc 加齢による膝の不具合や忘れっぽさは傷害の修復機能が衰えることによる。科学者は幹細胞の供給が減ることが加齢による修復機能低下の…

未承認GM米韓国内流入禁止措置推進状況-食品医薬品安全庁、中国産米遺伝子組換え可否検査 -

(2006.09.06) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1035 食品医薬品安全庁は2006年9月5日、国際環境団体グリーンピースが、ヨーロッパ内の一部の国で中国産未承認GM米が検出されたと発表したため、国民の不安を解消するため…

農産物重金属基準設定のための平野・廃金属鉱山地域農産物汚染実態調査結果及び対策方案用意推進  

(2006.09.05) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1033 農産物の重金属基準設定のために、農林部・環境府・食薬庁など関係省庁合同で農産物及び土壌・水質の実態調査を実施して対策を立てた(2005年7月から2006年8月)。 調…

学校給食食材料供給業者全国交差合同取り締まり実施

(2006.09.04) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1032 食薬庁は2006年9月4日から15日まで市及び教育長と合同で学校給食に食材を供給する業者などに対する全国一斉合同取り締まりを実施すると発表した。

学校始業による食中毒発生注意  

(2006.09.04) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1031 食薬庁は学校が始まって食中毒の発生が懸念されるため各学校に注意を呼びかける。 これは9月に入って気温が低下すると食中毒予防及び衛生管理がおろそかになりやすく…

9月8日から食品に使ったすべての原料、ひと目で分かるようになる

(2006.08.31) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1030&av_pg=1&service_gubun=&textfield=&keyfield= 子どもたちの好きなお菓子や飲み物などに栄養成分も表示 食薬庁は消費者の知る権利を保障し安全で質の良い食品の選択を…

“ポテトチップから検出された発ガン物質 ’ アクリルアミド(acrylamide) ‘『'男 性' かじる』”という記事と関連(解明資料)  

(2006.08.29) http://www.kfda.go.kr/open_content/kfda/news/press_view.php?seq=1028&av_pg=1&service_gubun=&textfield=&keyfield= 2006年8月29日(火曜日)京郷新聞11面に「ポテトチップから検出される発ガン物質アクリルアミドが「男性」をかじる」と…

流通乳製品品質検査結果

2006-09-07 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W226/A64013891.html 殺菌乳・ヨーグルト・粉ミルク・バター・乳飲料・チーズ・練乳等乳製品の検査結果。 合格商品及び不合格商品リストが掲載されている。不合格理由として、表示・大腸菌群・コロニー数…

若者の喫煙率が減少し続けている

Youth smoking rates continue to decline September 6, 2006 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/2006/2006_87_e.html ヘルスカナダの2004-2005若者喫煙調査によれば、若者の喫煙率は減少し続けている。 詳細は以下から。 http://www.hc-sc.gc.ca/…

ニュージーランドの食品中のトランス脂肪酸レベル

LEVEL OF TRANS FATTY ACIDS IN THE NEW ZEALAND FOOD SUPPLY 6 September 2006 http://www.nzfsa.govt.nz/science/research-projects/trans-fatty-acids.pdf ビスケットやケーキ、マーガリン/スプレッド、フレンチフライ、チョコレート、お菓子、ポップコー…

加工食品の塩分調査

Survey of Salt in Processed Foods 6 September 2006 http://www.nzfsa.govt.nz/science/research-projects/survey-salt.pdf 加工食品からの塩分摂取は、25才以上男性で1日5.9g、25才以上女性で1日3.9g、19-24才の男性で6.9g等と推定されている。 加工食品…

年次報告書によればガン死亡率は下がり続けている;米国ラテン系集団で低い

Annual Report to the Nation Finds Cancer Death Rates Continue to Drop; Lower Cancer Rates Observed in U.S. Latino Populations September 6, 2006 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/r060906.htm Cancerの2006年10月15日号に発表された「Annua…

FDAは連邦保安官に薬効を謳ったダイエタリーサプリメントの押収を依頼

FDA Asks U.S. Marshals to Seize Dietary Supplements Products Being Promoted With Drug Claims September 6, 2006 http://www.fda.gov/bbs/topics/NEWS/2006/NEW01446.html 2006年9月5日、FDAの依頼により連邦保安官はAdvantage Nutraceuticals L.L.C 社…

EFSAはノニジュースの安全性を再評価する

EFSA re-assesses safety of noni juice 6 September 2006 http://www.efsa.europa.eu/en/press_room/press_release/pr_nda_noni_juice.html EFSAのNDAパネルはノニジュースの安全性について意見を発表した。 急性肝炎の症例報告があったため、ECから諮問さ…

ノニジュース(Morinda citrifoliaの果実のジュース)の安全性に関するNDAパネルの意見

Opinion of the Scientific Panel NDA related to the safety of noni juice (juice of the fruits of Morinda citrifolia) 6 September 2006 http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_opinions/nda_op_ej376_noni.html 2002年のSCFパネルの意見に基づ…

微小藻類から抽出したDHAの多い油を各種食品に添加することに関するNDAパネルの声明

Statement of the Scientific Panel NDA related to the addition of DHA-rich oil from micro algae to an extended range of foods 6 September 2006 http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_statements/nda_statement_dha_microalgae.html Martek…

動物飼料ガイダンスに意見募集

Views sought on animal feed guidance 06 September 2006 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/sep/animalfeedguide FSAは二種類以上の成分を含む動物飼料の成分表示に関するガイダンス案を発表し、この案について2006年11月30日までにパブリック…

肥満の人は二倍失明しやすい

Obese people twice as likely to go blind 6 September 2006 http://www.rnib.org.uk/xpedio/groups/public/documents/publicwebsite/public_pr060906.hcsp RNIBが9月6日に発表した報告書によれば、肥満は失明の原因となる各種病態と関連する。加齢性黄斑変…

炭酸飲料と食道腺ガン

JNCI Vol. 98, No. 16, 1158-1161, August 16, 2006 DOI: 10.1093/jnci/djj310 http://jncicancerspectrum.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/jnci;98/16/1158BRIEF COMMUNICATION Carbonated Soft Drinks and Risk of Esophageal Adenocarcinoma: A …

Food Magazine

25th August 2006 http://www.foodcomm.org.uk/latest_news.htm 米国におけるケンタッキーフライドチキンのトランス脂肪裁判について 中国の食糧・農業事情について などの記事を掲載

オーストラリアのアデレード大学のDr. Christopher Prestonが反GM活動家のジェフリー・スミス氏の記事に反論する。

http://www.agbioworld.org/newsletter_wm/index.php?caseid=archive&newsid=2588 ジェフリー・スミス氏の記事は一つはこれ http://www.seedsofdeception.com/utility/showArticle/?objectID=678 この記事で1996年から98年までモンサント社で働いていたKirk …