食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert (http://www.eurekalert.org)より

携帯電話研究に関する新しい報告書が発表された

New report on mobile phone research published 12-Sep-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-09/uon-nro091207.php 英国の携帯電話の健康影響に関する最大規模の調査によれば、携帯電話はなんらかの生物学的影響や有害健康影響とは関連しなか…

世界の食肉消費量は10%減らすべき

World meat consumption should be reduced by 10 percent: less meat means less heat 12-Sep-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-09/l-wmc090707.php 気候変動に寄与する温室効果ガスの約1/5が畜産によるものである。さらに食べる肉の量を…

安全な飲料水が必須である

NAS

Safe Drinking Water Is Essential September 12 http://www.nationalacademies.org/morenews/20070912.html NASと世界健康教育基金が各学会と協力して世界の飲料水危機に対応する。 ウェブサイトでは飲料水の供給や処理方法の各種選択肢について、科学的技…

米国の平均寿命は78歳近く

CDC

U.S. Life Expectancy Hits New High of Nearly 78 Years September 12, 2007 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/2007/r070912.htm CDCが発表した2005年死亡数予備的データ“Deaths: Preliminary Data for 2005”によると、2005年に米国に生まれた子ど…

PETボトルについてのQ & A

BfR

10 Sept 2007 http://www.bfr.bund.de/cd/10007 ポリエチレンテレフタレート(PET)は飲料ボトルや食品包装用に使われているプラスチックの一種である。PETボトルの健康影響に関する問い合わせが多いので、ここにFAQを準備した。Q. 時々PETボトル入りのミネ…

食品添加物で多動?

11.09.2007 http://www.bfr.bund.de/cd/9982 英国FSAが出資して行ったサウサンプトン大学の研究により人工着色料が子ども達の行動に影響する可能性が示唆された。EFSAはこの可能性について重大に受け止め現在実施中の再評価にこの結果を参考にする。 BfRは結…

ピロリジジンアルカロイドを含むサラダ

BfR

11.09.2007 http://www.bfr.bund.de/cm/208/salatmischung_mit_pyrrolizidinalkaloid_haltigem_geiskraut_verunreinigt.pdf 野菜サラダの検査の結果、ノボロギク Senecio vulgaris L.を含むものが見つかった。この植物は広く自生している苦みのあるハーブで…

色素と多動

Colours and hyperactivity Andrew Wadge http://www.fsascience.net/2007/09/06/colours_and_hyperactivity#comment 9月12日付けコメント コメントしてくれた人たちに感謝する。これまでにない、素早いたくさんのコメントがあったため他のことが考えられな…

バイオポリマーについての消費者の態度

Consumer attitudes to biopolymers http://www.wrap.org.uk/downloads/Consumer_attitude_to_biopolymers_report_final_6th_Sep_07.b1be50bf.pdf 英国Waste and Resource Action Programme (Wrap)による、消費者のグリーンプラスチック(バイオポリマー)に…

官報告知 改正93

Amendment No. 93 (FSC 35) 13 September 2007 http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment/gazettenotices/amendment9313septemb3695.cfm 食品基準一部改正及び葉酸強化義務化提案