食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

一部の入れ墨用色素には発がん性PAHが含まれる

BfR

Some Tattoo Colours Contain Carcinogenic PAH http://www.bfr.bund.de/cm/349/some-tattoo-colours-contain-carcinogenic-pah.pdf 公的市場調査の結果、3つの黒い入れ墨用色素に多環芳香族炭化水素が総量で27-55 mg/kg含まれることがわかった。入れ墨をす…

安全な食品−たとえバイオまたはアグロテロリスト攻撃により被害を受けても

BfR

Safe Food - even in case of damage caused by a bio or agro terrorist attack 08.11.2011 http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2011/39/safe_food___even_in_case_of_damage_caused_by_a_bio_or_agro_terrorist_attack-127751.html 食品と飼料の…

警告文書

FDA

Posted on November 08, 2011 Lester Troyer Farm 11/25/11 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/ucm278258.htm 残留動物用医薬品 子牛のスルファメトキサゾール Van Deurzen Dairy, LLC 11/25/11 http://www.fda.gov/ICECI/Enforce…

EFSAの科学戦略2012-2016案にパブリックコメント募集

EFSA launches draft Science Strategy 2012-2016 for public consultation 4 November 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/111104.htm 2011年11月21日まで。

芥子の実に阿片アルカロイドが存在することによる公衆衛生リスクについての科学的意見

Scientific Opinion on the risks for public health related to the presence of opium alkaloids in poppy seeds EFSA Journal 2011;9(11):2405 [150 pp.]. 08 November 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2405.htm 芥子の実はパンや料理…

食品と飼料中のピロリジジンアルカロイドに関する科学的意見

Scientific Opinion on Pyrrolizidine alkaloids in food and feed EFSA Journal 2011;9(11):2406 [134 pp.]. 8 November 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2406.htm ピロリジジンアルカロイド(PA)は植物が生合成する毒素で、これまで約…

報告書は残留農薬コンプライアンスが上昇し続けていることを示す

Residues compliance continues to rise, pesticide report shows 8 November 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/111108.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 EFSAは2009年のEUの食品中残留農薬とそれらへの食事からの消費者暴露を評価した、3回目の残…

香料グループ評価06改訂3 (FGE.06Rev3):化学グループ1と4の直鎖および分岐鎖脂肪族不飽和一級アルコール、アルデヒド、カルボン酸およびエステル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 06, Revision 3 (FGE.06Rev3): Straight- and branched-chain aliphatic unsaturated primary alcohols, aldehydes, carboxylic acids, and esters from chemical groups 1 and 4 EFSA Journal 2011;9(11…

FSAの研究募集

FSA

FSA call for research Tuesday 8 November 2011 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/nov/internetfood FSAは2つの研究プロジェクトに応募する研究者を募集する。 1つはビジネスにおける食品安全性文化の良い影響と悪い影響について、もう1つは…

リコール

乾燥海藻 Good Luck Dried Seaweed Stripe 8 November 2011 http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/foodrecalls/currentconsumerlevelrecalls/driedseaweedotherhig5339.cfm アジアンショップで販売されている中国産乾燥切り昆布(写真からそ…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

室内空気清浄化法が家庭での禁煙を促進する Clean indoor air laws encourage bans on smoking at home 8-Nov-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-11/ehs-cia110211.php しかし喫煙者のいる家庭の子どもの50%がいまだに暴露されている Americ…

その他ニュース

米国の裁判はサリドマイドの影響範囲を拡大する Natureニュース US lawsuit extends thalidomide's reach 8 November 2011 http://www.nature.com/news/2011/111108/full/479161a.html 歴史的悲劇の新展開として、13人のサリドマイドサバイバーと主張するア…