警報通知 ベトナム産メカジキの水銀（2.9 mg/kg）、フランス産ミネラルウォーターの高いアルカリ性（pH 14; 3%活性亜塩素酸溶液）など 注意換気情報 中国産飼料中未承認遺伝子組換え（コメタンパク質）、ベトナム産インスタントライスヌードルの未承認遺伝子…
EFSA statement on European Parliament’s vote to postpone its 2010 budget discharge http://www.efsa.europa.eu/ （dischargeは最終的に議会が予算執行を承認する手続き） EFSAは欧州議会の決定を謹んで注目する。EFSAは欧州議会が一部の特定事項につい…
Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to glucose and contribution to energy-yielding metabolism pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2012;10(5):2694 [10 pp.]. 11 May 2012 http:…
Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to citrulline malate and faster recovery from muscle fatigue after exercise pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2012;10(5):2699 [13 pp.].…
Scientific Opinion on the exposure assessment of sucrose esters of fatty acids (E 473) from its use as food additive EFSA Journal 2012;10(5):2658 [11 pp.]. 11 May 2012 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2658.htm 2010年の意見で、…
Scientific Opinion on the safety and efficacy of aromatic ethers including anisole derivatives (chemical group 26) when used as feed additives for all animal species EFSA Journal 2012;10(5):2678 [19 pp.]. 11 May 2012 http://www.efsa.europa…
Nestlé Purina Voluntarily Recalls Single Lot of Therapeutic Canned Cat Food Due to A Low Level of Thiamine (Vitamin B1) May 11, 2012 http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm303937.htm Purina Veterinary Diets® OM (Overweight Management) Feline…
Bayer CropScience Tried to Reduce Risk of Dangerous Chemicals at W.Va. Plant But Did Not Carry Out All Possible Hazard Control Methods, Says New Report May 11, 2012 http://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=13385 NR…
Open says me Posted by Andrew Wadge on 11 May 2012 http://blogs.food.gov.uk/science/entry/free_for_all_part_2 公的資金で行われた研究を無料で公開する動きについてのビッグニュースは、Wikipediaの設立者の一人Jimmy Walesの参加である。彼が英国で…
Food Standards Notification Circular 11 May 2012 http://www.foodstandards.gov.au/foodstandards/changingthecode/notificationcirculars/current/notificationcircular5508.cfm 新規申請 ・トマトとトウガラシの照射：生鮮トマトと生鮮トウガラシの植物…
ファクトシート Chemicals in food packaging May 2012 http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets/chemicalsinfoodpacka5514.cfm 食品包装は食品を汚染から守り保存期間を長くする。 FSANZは容器の中の食品や液体に溶出す…
ファクトシート Milk Last updated May 2012 http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets/milk.cfm 小売り包装済みミルクの基準は、少なくとも3.2%の脂肪と3.0%のタンパク質を含むことである。スキムミルクは最大1.5%の脂肪…
捨てられるミルクは我々の資源の実際の損失 Wasted milk is a real drain on our resources, study shows 13-May-2012 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-05/uoe-wmi051112.php 英国の台所から流されるミルクは毎年数千台の車の排気ガスに相当す…
JAMAのレター パーフルオロ化合物と子どもの免疫毒性 Perfluorinated Compounds and Immunotoxicity in Children Larry R. Zobel, MD, MPH;et al., http://jama.ama-assn.org/content/307/18/1910.1.full 以前発表された論文へのコメント Grandjeanらは自分…
