食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

その他

子どもの食物アレルギーガイド The Lancet Vol. 377 Number 9767 Feb 26, 2011 エディトリアル Guidance on food allergy in children NICEの発表した子どもや若い人の食物アレルギーの診断と管理ガイドラインについて。 先進国では食物アレルギーは主要な小…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

教育がどのようにしてあなたの命を救うか How education can save your life 27-Feb-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-02/bc-hec022511.php BMC Public Healthに発表された3890人を30年間フォローしたThe Framingham Offspring Studyのデー…

FSISクラスIIリコール(健康リスク:低い)

バージニアの会社が異物混入の可能性のある丸ごとチキン製品をリコール Virginia Firm Recalls Whole Chicken Products That May Be Adulterated February 25, 2011 http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_014_2011_Release/index.asp 冷却剤濃縮液…

香料グループ評価11改訂2 (FGE.11Rev2): 化学グループ8、10の脂肪族ジアルコール、ジケトン、ヒドロキシケトン

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 11, Revision 2 (FGE.11Rev2): Aliphatic dialcohols, diketones, and hydroxyketones from chemical groups 8 and 10 EFSA Journal 2011;9(2):1170 [52 pp.]. 25 February 2011 http://www.efsa.europa.…

香料グループ評価12改訂2 (FGE.12Rev2): 化学グループ7の一級飽和または不飽和脂環式アルコール、アルデヒド、酸およびエステル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 12, Revision 2 (FGE.12Rev2): Primary saturated or unsaturated alicyclic alcohol, aldehyde, acid, and esters from chemical group 7 EFSA Journal 2011;9(2):1846 [44 pp.]. 25 February 2011 http…

香料グループ評価23改訂2 (FGE.23Rev2): 化学グループ15、16、22、26、30のアニソール誘導体を含む脂肪族、脂環式および芳香族エーテル

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 23, Revision 2 (FGE.23Rev2): Aliphatic, alicyclic and aromatic ethers including anisole derivatives from chemical groups 15, 16, 22, 26 and 30 EFSA Journal 2011;9(2):1848 [71 pp.]. 25 Febru…

食品基準ニュース 78号

Food Standards News 78 February 2011 http://us2.campaign-archive1.com/?u=700bf5d7b419cc12102524e87&id=f2b0daefdb 食品表示レビュー、食品加工業戦略グループ、食糧安全保障サミット、など。

消費者向けニュースレターThe Scoop

ODS

The Scoop - February 2011 http://ods.od.nih.gov/News/The_Scoop_-_February_2011.aspx 第一号発刊。 あなたのような消費者が知りたいこと 私はビタミンDサプリメントを摂るべき? 答え:人による。科学委員会による最新の子どもや成人の推奨摂取量は600 I…

HSAは表示されていない強力な西洋薬を含む3つの健康製品を使用しないよう警告

HSA

HSA Warns Against Taking Three Health Products Found to Contain Undeclared Potent Western Medicines 23 FEBRUARY 2011 http://www.hsa.gov.sg/publish/hsaportal/en/news_events/press_releases/Latest/_hsa_warns_against.html 伝統薬と偽って販売さ…

アキー中毒 ジャマイカ(第2報)

Ackee poisoning - Jamaica (02) 26-FEB-2011 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:3496624205643286::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,87273 2011年2月24日 Stabroek newsより 3ヶ月以内にジャマイカでアキーにより23…

堅い砂糖玉による子ども達の窒息リスク

BfR

Risk of suffocation for children by hard sugar balls 24.02.2011 http://www.bfr.bund.de/cd/54419 英語版

2010年の小さな作物

Small crops of 2010 24.02.2011 http://www.evira.fi/portal/en/plants/current_issues/?bid=2375 フィンランドの2010年の暑い夏の結果作物はタンパク質が多く小型で種子は軽く小さいものだった。Tike’sの最終作物データとEVIRAの穀物の品質モニタリングか…

SACN 鉄と健康報告書

SACN(栄養に関する科学助言委員会)英国 SACN Iron and Health Report 25th February 2011 http://www.sacn.gov.uk/reports_position_statements/reports/sacn_iron_and_health_report.html 報告書374ページ http://www.sacn.gov.uk/pdfs/sacn_iron_and_hea…

その他ニュース

レギュラトリーサイエンスを発展させる Science 今週号のエディトリアルはFDA長官Margaret A. Hamburg Advancing Regulatory Science 食品や医薬品の安全性と品質を確保することはますます複雑になっている。世界中が患者や消費者のために最良の科学と技術を…

食物アレルギーの科学を伝える

FSA

Communicating the science of food allergy Thursday 24 February 2011 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/feb/allergyconf 食物アレルギーの科学を伝えるのは極めて難しい。科学の不確実性を単純化することについて何か意見はありますか?発展…

FVO視察報告書

EU

モンテネグロ 生きた動物と動物製品の動物用医薬品を含む残留物質や汚染物質のコントロール ME Montenegro - Control of residues and contaminants in live animals and animal products, including controls on veterinary medicinal products http://ec.e…

カナダ政府はアレルゲン情報へのアクセスを改善

Government of Canada Improves Access to Allergen Information February 24, 2011 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/newcom/2011/20110224e.shtml アレルギーに関するリコール情報を電子メールで配信する。希望者はウェブサイトから登録する…

携帯電話が「脳の活動を増やす」

NHS

Behind the headlines Mobiles 'increase brain activity' Thursday February 24 2011 http://www.nhs.uk/news/2011/02February/Pages/mobiles-increase-brain-activity.aspx The Sunが「携帯電話は脳細胞を殺す」と報道した。新聞は数百人の携帯電話使用者…

FGE.19のサブグループ1.1.1.について提出されたデータに関する声明

Statement on data provided for subgroup 1.1.1. of FGE.19 EFSA Journal 2011;9(2):2086 [5 pp.]. 24 February 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2086.htm 遺伝毒性データが必要。

1-ナフチル酢酸の農薬リスク評価ピアレビューについての結論

Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance 1-naphthylacetic acid 23 February 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2019.htm

離乳子豚用飼料添加物としてのAveMix® 02 CS/L (エンド-1,3(4)-ベータ-グルカナーゼ、eエンド-1,4-ベータ-キシラナーゼ、およびポリガラクツロナーゼ)の有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the efficacy of AveMix® 02 CS/L (endo-1,3(4)-beta-glucanase, endo-1,4-beta-xylanase and polygalacturonase) as feed additive for weaned piglets EFSA Journal 2011;9(2):2010 [5 pp.]. 23 February 2011 http://www.efsa.euro…

砂糖玉による子どもの窒息リスク

BfR

24.02.2011 http://www.bfr.bund.de/cd/54401 ドイツ語 直径約5cmの堅い砂糖玉(英語名Jawbreaker)が販売されている件について 例えリスクは小さいとしても子どもの命に関わるものはできるだけ排除すべき。 評価書本文 http://www.bfr.bund.de/cm/208/ersti…

‘トッダバング’など虚偽•誇大広告に目が眩まないでください!

食品管理課 2011.02.14 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=3&seq=14199&cmd=v 食品医薬品安全庁は高齢者などを対象にした健康食品虚偽•誇大広告販売行為(俗称 'トッダバング')による被害を予防するために高齢者 1,240人をシルバー監視員に委嘱…

旧正月ナムル衛生的でおいしい食べ方 

食品基準課/栄養政策課 2011.02.15 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=3&seq=14217&cmd=v 食品医薬品安全庁は旧正月を迎えナムル類の衛生的な摂取及び取り扱いのための「購入•料理時注意事項、正しい栄養情報」などを紹介すると発表した。

地下鉄にダイエット、抗がん治療食品を広告し販売した業者摘発 

京仁庁危害師範調査チーム 2011.02.22 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=14263&cmd=v 食品医薬品安全庁京仁地方庁は飲料を体重減少、中性脂肪抑制、大腸がん自滅などと虚偽・誇大広告販売した男, 60歳を食品衛生法違反疑いで送致したと…

名前だけの「高麗人参えのきだけ」販売業者摘発 

ソウル庁危害師範調査チーム 2011.02.23 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=14278&cmd=v 食品医薬品安全庁ソウル地方庁は「高麗人参サポニン成分含有エノキ茸(高麗人参サポニン含量 1.87mg)」と虚偽表示して販売した法人代表を食品衛生…

非衛生的‘クズエキス’製造販売者摘発

2011.02.15 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=14219&cmd=v 食品医薬品安全庁釜山地方庁はクズエキスを非衛生的な施設で水質検査を受けていない地下水を使って製造、流通期限表示をせず販売した2人を食品衛生法違反疑いで…

食品医薬品安全庁、輸入乾燥カタクチイワシから異物(くぎ) 発見原因調査中

2011.02.18 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=14244&cmd=v 食品医薬品安全庁はベトナム産輸入乾燥イワシから約 26mmのくぎ 1個が発見されたため因調査を実施中であると発表した。

有名カムジャタンフランチャイズ業者5ヶ所摘発

2011.02.24 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=14285&cmd=v カムジャタン(甘藷湯、韓国の鍋料理)フランチャイズ業者の大腸菌群検出3カ所、無届け製造•販売 2ヶ所。大腸菌群検出の事例では安い唐辛子粉を使っているのに…

その他ニュース

Nature特集 動物実験:闘争の構造 Animal Research: Anatomy of a Conflict http://www.nature.com/news/specials/animalresearch/index.html 生物医学研究における過激な動物愛護活動の影響についての特集 Natureの調査では何らかの形でアニマルライツの活…