うちご飯

嫁です(^_^)v
スーパーに行ったら、新鮮なお魚があったので、
下処理がされていない丸体を買ってみました(^.^)
クロです。

ウロコを取ったり、内臓を取り出したり・・・
四苦八苦しながら、やっとのことお刺身完成！

出来映えはイマイチでしたが、脂がのって最高でした☆
やっぱり魚は旬の時期に食べるべし(^^)/
後は、アラをお味噌汁にして頂きました。