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杉戸天然温泉 雅楽の湯(うたのゆ)ブログ

2018-05-22

【気まぐれ小話】バランス

うたのゆは常に二つの考え方の中にいます。

一つはもっと認知度を高め、

もっとお客様にいらっしゃって頂けること。

そしてもう一つは、混雑緩和。

相反する様なこの二つの考え方を常に同時に持っているのですが、

不思議な様で、不思議ではないのです。

平日の夜はもっといらっしゃってほしいですし、

土日に関しましては時期にもよりますが、

混雑の緩和について、ずっと考え続けています。

例えばGWやお盆、年末年始はクーポンのご利用が長期間できなくなるのも、

その一つの具体策なのです。

様々なバランスが重要になってきますので、

中々思い切ったことはできないのが組織であり社会。

やはりじっくり長い目で様子を見ながら進めていくことが大事なんですよね。

急ぐべからず。

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※写真は、当店の名物「たまふわ杉農カレーうどん」を

スタジオで食べる(い)さん。

2018年1月に放送された「よじごじDays(テレビ東京さん)」での1シーン。

このたまふわ杉農カレーうどんは、

テレビでなんと4回も紹介されたメニューです。(笑)

圧倒的にうどんがお勧めです。

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私のLOVE度は5ですが、

蕎麦になるとLOVE度が3まで落ちます…。

十割蕎麦はただ温蕎麦にするだけは切れたりすることはないのですが、

たまふわの場合は、そうはいかないのです。

色々のしかかる重圧で、ボソボソと…。

たまふわは蕎麦の方がいいというのは、正直あり得ない感想なのです。

麺が成り立っていないですから…。

残念ながら…。(笑)

たまふわは是非"うどん"でお召し上がり下さいね。

ちなみに私は、注文を取る時に必ずそうお勧めします。(笑)



本日もうたのゆでお待ちしています。


ちょっと温泉旅行気分♪
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【杉戸町】椿の五色米と翠米

5月末頃より、地元の杉戸町は椿という地域で栽培された、

五色米と翠米(ミドリマイ・玄米)を販売させて頂くことになりました。

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販売に向けて試食もさせて頂いたのですが、

「美味しい」という感想が耳に届きました。(笑)

我が家の母子やおばあちゃんや、試食して頂いたお姉様方から。

でもその「美味しい」というシンプルで素直な言葉だけで、

ほんとはいいんですよね。

美味しい時は美味しいと言うことの大切さよ。

そうでない時は、さあどうします?(笑)

やはりそのままそっとしておきましょう。(笑)

がしかし、

そもそも苦手な場合は、

正直にそう言った方がいいと思いませんか?

我が家も妻が私のそれらの事実を全て知ってくれているので、

それらが食卓に並ぶことはないのです。(笑)

揚げ物も月1程度です。(それはあくまでも子供の為のメニューとして)

改めて。

そうそう私が頂いたのは「五色米」です。

新米さながらちょっと軟らかめに炊き上がり、

ほんのりと甘味を感じる美味しさです。

杉戸町の椿を車で走った時の風景を思い出しながら。



私は、うたのゆのリネンという部署のシフトに入っているのにもかかわらず、

スッコーンと忘れていることが珍しくなく(すみません…)

当たり前に澄ました顔でフロントに立っていたりして、

「どうしました?」

なんて、呼びに来たスタッフの方に言ったりして…。

「どうしましたではなく、(あ)さんはシフトに入ってますけど」

「えっ!?そうでしたっけ?」

「そうです(笑)」

自分でシフトを作っているのに、この始末…。(笑)

がしかし、

稀に、そのまま過去になっていることさえあります…。

「あれっ、私、入ってたんですね?」

「そうですね…。(笑)」

気を付けます。

ここに書くと、忘れない気がするのです。

色々と、ごめんなさい。



本日もうたのゆでお待ちしています。


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2018-05-21

【気まぐれ小話】健康診断

当店のシルク風呂の湯釜が男女共に約6年ぶりに改装しまして、

とても明るく、なんだか世界観がガラリと変わりました。

伊勢神宮の式年遷宮(20年に1度の造り変え)ではありませんが、

新しくすることの価値を改めて感じました。(笑)

女性の脱衣所は化粧台周りの壁紙も奇麗になりましたよ。

これまで誠に申し訳ございませんでした…。

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※雅楽の湯のシルク湯



当社では毎年健康診断を行っていますが、

実は私は2年間受けていませんでした。

よく風邪はひきますが…、(笑)

寝込むことはここ数年は1日も無く、

とても健康であることを認識しているからなのです。

がしかし、

今回は思い改め、受けさせて頂くことにしました。

それは"責任"からくるものです。

やはり受けておくべきものと反省しました。

色々、すみません…。



昨日は元うたのゆのホールスタッフの(ま)君が遊びに来てくれました。

元気そうで良かった。

彼に関しては、ただ、それだけを思うのでした。

また来てね。

お父様とご一緒に。



昨日、我が家の中2はかつて通った小学校の運動会へ

部活の後に出かけました。

お友達のご家族と一緒に。

そのご家族の方と一緒にお弁当を食べ、

一緒に運動会を楽しみ、

最後の片づけまで行うという、

なんとも不思議な関係です。(笑)




本日もうたのゆでお待ちしています。


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2018-05-20

【混雑状況】2018年5月20日

2018年5月20日のうたのゆは、ややおだやかな予定です。

但し食事処につきましては満席になる時間帯もございますので、

予めご了承下さいませ。

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※写真は雅楽の湯の高濃度炭酸温泉



金曜の夜の不思議。

一週間の中で最もアクシデントが起きていると思われるのが、

金曜日の夜の様な気がしています。

そうは言いつつも、基本的には何も起きないことの方が多いのですが、

起きている確率はやはり最も多い気がしちゃうのです…。

ちなみに台風の日や大雪の日も同じく…。(笑)

だから少しだけ意識はしているのですが、

やはり起きると、「また金曜か…」と思ってしまうのです。(笑)

「プレミアムフライデー」なんて呼ばれるようなキラキラした感じはまるでなく、

ただ単に「金曜はちょっと気をつけよう」って感じです。(笑)

5月18日の夜もそうでした。

その夜は個人的な理由で全く気を付けていませんでした。

すみません…。(ま)君、(に)さん。


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実は和食レストランの人気メニューの一つの

カレーつけ麺」が好きだというスタッフのお声を、

数人から聞いたことがあります。

しかもうどんを中華麺に変えてから。

カレー天ぷらを付ける食べ方が中々美味しくていいんですよね。

勿論、他の飲食店でもある食べ方ですが、

出会う確率はかなり低くないですか?

実は私はうたのゆ以外で出会ったのは書籍だけです。(笑)

最近そのメニューのことを嬉しそうに語るスタッフがフロントにいましてね、

LOVE度はなんと5だそうです。(笑)

少しだけ吉田栄作さん似の彼が嬉しそうにそう語るその笑顔がいいいのでした。



いつに間にか60万アクセス有難うございます。



昨日は元うたのスタッフ(ふ)君がお客さんとして来てくれました。

ちょっと口ひげが気になりーの、ジャージ姿でありーの。(笑)

社会人になって経験した色々が、

顔に出てくるのを見るのが楽しいね。

また来てねー。

"料亭ふるかわ"が懐かしい…。(笑)



本日もうたのゆでお待ちしています。


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2018-05-19

【混雑状況】2018年5月19日、20日

2018年5月19日、20日のうたのゆは、

ややおだやかな予定です。

但し食事処につきましては満席になる時間帯もございますので、

予めご了承下さいませ。

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※写真は雅楽の湯のシルク湯

 約37度〜38度台のぬるゆ湯で、この時期は特におすすめです。



GW明けのこの時期は、

うたのゆはおだやかなシーズンとなります。

その背景となるものはやはりあるのですが…、

この時期のうたのゆはやはりお勧めなのです。(笑)

おだやかな上に、露天風呂にもいいい季節ですしね。

そうそう、運動会の季節でもあります。

我が家の中2は6月3日の日曜がその日に当たりますが、

小学校の時とは違って、

父親としては少し遠慮がちになるものです。

だから、少しだけ覗いてこようと思っています。(笑)

「来てね」

と言われている内は…。



本日もうたのゆでお待ちしています。


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2018-05-18

【気まぐれ小話】昨日の給食

本日2018年5月18日(金)は朝10時より通常通りの営業です。

沢山のご来場をお待ちしています。



昨日のうたのゆは年に2回の休館日でございまして、

お昼時間にはお約束の給食が出ました。

今回はこれっ。

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味噌ラーメンと海老ピラフ

味噌ラーメンがやっぱり美味しい…。

がしかし、

見た目通りに、食べ過ぎ…というより、

メンテ中で冷房が効かない約29度の真夏のような部屋での味噌ラーメン

久しぶりに汗をじとりとかきながら無言で麺をすするのであった。

それはまさにシュールな給食。

たまらないぜっ。

大勢の男達のひたすらラーメンをすする音だけがするその空間。

こういうの意外と好きなんだよね。(笑)

沈黙の中でうたのゆの味噌ラーメンと向き合う。

リクエストしたコーンですが…、わけあって入れなくていいかもです…。(笑)

ごめんなさい。



遅い夕方から宮代町の居酒屋さんで歓迎会もあったのですが、

面白いコメントが多く、

ちょっと笑い過ぎましてね、

他のお客様に個人的に迷惑をかけてしまったかしらん。(笑)

失礼いたしました。

酔う前から笑い過ぎた。

しかしながら、かなりの体調不良につきお許し下さいませ…。

それにしてもどこかシュールでアンバランスな不思議なお店だった。

昔風で窓にはクリスマスのようなキラキラネオン。

その窓の向こうには東武動物公園駅が見える。

ナイスチョイス。

どうも私はこの季節、毎年弱い…。(笑)

そう5月病ですね。



家に帰ると1階で中2の息子が勉強をしていたので、

静かに2階に上がり、

そのまま静かな時間を過ごすのでした。

いわゆるテスト前のそういう時期。



本日もうたのゆでお待ちしています。


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