ひっきー...
ソンクランの連休最終日。
水を掛けられるワケには行かないので、ソンクラン期間中は、ずっと家に籠ってた。
もう若くないと言うか、水掛けで大騒ぎするような歳ぢゃないのは確か。
でも、いざ遊びに行けないとなると、やはり寂しいものが...
そんなワケで、ほとんど喰っちゃ寝の毎日。
特にコレと言ったコトもなかったので、ご飯の画像だけ並べておこうかと...
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4月13日
左:朝ごはん
マイクロウェーブでふかしたさつまいも。
それに、たまごバナナとプレーンヨーグルトとカフェオレ。
ご飯と言うより、おやつと言った方がいいような...
中:かなり遅くなってから食べた昼ごはん。
キャベツの卵炒めを入れたインスタント焼きそば。
こういうジャンクっぽいものが、妙に食べたくなって...
食後はたっぷりの水と、甘い方の珈琲を。
右:午後8時半過ぎに晩ごはん。
昼ごはんが遅かったので、その分、晩ごはんも遅めに...
今夜もまた赤米のご飯。
おかずは、豚肉の八町味噌炒め、南瓜とスナップえんどう、それに大根の煮物。
左:豚肉の八町味噌炒め。
見た目ほど濃くはないけれど、ご飯のすすむ味。
中:南瓜とスナップえんどう。これは母からの差し入れ。
右:大根の煮物も母からの差し入れ。
食後はお約束でたっぷりの水、そして温かい珈琲。
晩ごはんは、ずっとこういう感じなのだけれど、優しい味には飽きて来たと言うか、
そろそろ刺激のある物とか、和食以外の物が食べたくなって来た。
濃厚なクリームソースや、スパイスを効かせたトマトソースのパスタ。
唐辛子とにんにくとハーブがたっぷりのタイ料理。
そういうのがすごく恋しいし、ピザとかハンバーガーとかも...
4月14日
左:昼ごはん。
ゆで卵とポテトのサラダに、プレーンヨーグルトとりんごジュースをプラス。
それから普通のカップでカフェオレ。
外は水掛けが烈しそうで、パンを買いに出られなかったのでこれだけ。
お腹はいっぱいになったけれど、ちょっと寂しいものが...
中:晩ごはんは、またまた赤米のご飯。
おかずは、グリーンアスパラとわかめの和え物、南瓜とスナップえんどう。
それから、ゆで卵とポテトのサラダに大根の煮物。
右:グリーンアスパラとわかめの和え物。
適当に作ってみたらしいけれど、さっぱりしていてけっこう美味しかった。
夜は、アスパラとわかめの和え物以外、全て残り物という在庫一掃メニュー。
冷蔵庫の中が、ちょっと片付いた...
そういえば、生野菜ってのを、ずっと食べていないような気がする。
パンやお菓子が切れているし、バターとジャムも残りわずか。
買い物に行く時に、いろいろ買って来てもらわないと...
4月15日
左:昼ごはん
フレッシュサラダ、スクランブルエッグ、ホールウィートブレッド。
いちごジャムとピーナッツバター添え。
それにプレーンヨーグルトとカフェオレ。
生野菜を食べたのは、すごく久しぶりのような気がする。
しゃきしゃきした歯ごたえが妙に嬉しかったり...
右:晩ごはん
夜は鰻の予定だったけれど、何故か用意してあるご飯が赤米...
鰻は絶対に白いご飯で食べたかったので、急遽カオパットに変更。
冷凍庫のあさりと冷蔵庫のアスパラを入れて、ナムプリックパオで味付け。
けっこう美味しかったのだけれど、色が...
先日エビを入れて、普通の味付けで作った時には、あまり感じなかったけれど、
ナムプリックパオで味付けると、あまり美味しそうな色じゃなくなってしまう...
赤米も美味しいけれど、そればっかりってのは勘弁してほしいって思う。
何にしても、明日は白いご飯で鰻。
久しぶりだから、けっこう嬉しい。
4月16日
左:朝昼兼用ごはん
わかめサラダ、2種類のパンとチーズ、いちごジャムとピーナッツバター添え。
それからプレーンヨーグルトとブラック珈琲。
今はこれくらいが適量というか、これだけでかなり満腹感がある。
以前では考えられないコトだけれど...
右:晩ごはん
夜は予定通り、白いご飯で鰻。
ただ、ちょっとだけブラウンライスみたいなのを混ぜられてしまった。
あれッ!? って思ったけれど、まぁ許容範囲。
鰻の他は、ほうれん草の胡麻和え、それに豆腐とわかめのスープ。
食後はお約束でたっぷりの水、そして甘い方の珈琲を。
赤米のご飯も悪くないし、それはそれで美味しいと思う。
でも、そればかりぢゃ飽きちゃうし、やはり白いご飯が食べたいって思ってしまう。
赤米だと、おかずの色がくすんでしまったり、判らなくなったりする。
けれど、白いご飯なら色が映えるから、どんなおかずも美味しそうに見える。
次は何の混ぜ物も無い、純粋に白米だけで炊いて欲しいな。
で、明日から2泊3日で抗癌剤治療の入院。
同時に放射線治療も始まる。
治療が始まる前に、ピザ、パスタ、ハンバーガーなど、どれかひとつでもいいから、
食べておきたいと思っていたのに、結局どれも食べられなかった。
明日も入院するまで半日くらいしか時間が無いから、食べるのはちょっと無理...
まぁ、治療が始まっても、いきなり味覚障害が出たり、極端に食欲が無くなったり、
そういうコトは無いだろうから、退院してからでも構わないけど...
にしても、こんなに静かなソンクランは、タイに来てから初めてだな...
ブログ その65