以前から興味があって、だいぶ前に予約をしていた
カービング教室の体験レッスンに行ってきました。
うちから車で２０分ほどのところにある、
瀟洒なマンションの一室が教室です。
先生はふたりのお子さんがいる、
美しくて、とっても素敵な女性でした。
自己紹介の後で、先生がハーブ教室で習ってきたという、
マローブルーというお花を使った
おしゃれな飲み物を出してくださいました。
写真ではちょっとわかりにくいですが、
白からだんだん紫にグラデーションになっています。
時間がたつとどんどんピンクになっていくそうです。
ほんのりお花の香りがする、くせのないおいしい飲み物でした。
朝から蒸し暑い日だったので、冷たい飲み物は助かります。
定期レッスンに来ていた他の人達はソープをカービングしていましたが、
私がやりたかったのはフルーツ・カービング。
体験の今日は野菜でいくつか作品を作りました。
専用のカービングナイフは貸し出してくれました。
とっても使いやすかったです。
それをこんなに可愛いアレンジメントにして
お持ち帰りさせてくれます。
まだまだ憧れの美しいカービングには程遠いけど、
短時間で手軽にできて楽しかった！！
終わってからも、先生お手製の水ようかんとお茶まで出してくれました。
とってもおもてなし上手な素敵な先生で、
ぜひ定期的に通いたいと思いました！
このカービング教室は、コストコの比較的近くだったので、
帰りにコストコでお買いもの。
午後は３カ月ぶりに、隣町の小学校での英語のレッスン。
去年も来ていた子供たち何人かと、
新しい３年生が８、９人。
みんなとっても明るくて楽しい子供たちでした！
これからのレッスンが楽しみ！！
夕食。
自家製鶏ハムのせサラダルッコラ入り
ジャガイモとズッキーニのガレット
豚肉のミートボール入り根菜のスープ
タモギダケとえのきの炊き込みご飯
こんにゃくとししとうのオイスターソース炒め
カービングしたラディッシュをスープに入れちゃいました！
人参も茹でて、明日のお弁当に入れようと思います。
ブラウニー
