節約１０ー白菜ミルフィーユディナー

節約月も１１日になりました。

今晩の５人分の献立は、

★白菜ミルフィーユ
　　　きれいな層になりました。

　　　豚バラ肉と白菜を交互に重ねて、お酒、水、少々の塩で茹で蒸ししたもの。
　　　柚子こしょうを少しのせていただきました。
　　　（肉２９４円、畑の白菜）
★鶏はらみたれ焼き（冷凍の買い置き〜３００円、にら９８円）
　　　にらを加えて焼きました。我が家はみんなホルモン好きなんで、大好評。
★にんじんサラダ（買い置きのにんじん２本、胡桃少々、畑の長ネギ少々）
　　　にんじんを長いスライスにして、長ネギとドレッシングと胡桃で和えました。
　　　総額１００円くらいですね。
★ペンネサラダ
　　　昨日茹でたペンネにきゅうり２本、
　　　パプリカ、オクラなどの緑黄色野菜（１００円くらい）を追加して、
　　　塩こしょう、酢、ごま、マヨネーズで和えました。
★かに身の卵スープ
　　　すきやきの残りのねぎをたっぷり入れて、
　　　同じく残りのお豆腐、卵、白きくらげを。
　　　新たに加えたのはちくわ（３５円）、かに身（いただきもの）
　　　とろみをつけた具だくさんのスープになりました。

ざっとどんぶり勘定して７００円くらいかな？

節約ディナー１１の明日はビーフカレー。
牛肉ブロックが３００円、あとの野菜は全部で４００円くらいですね〜。
明日は一日仕事でおでかけなので作り置きしました。
明日の夜は、みんな、この昨日のカレーを食べることになります。

節約、たのしいなあ。