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夏になると、(1)ラタトゥイユ (2)なすの南蛮漬け（または甘辛煮） (3)きゅうりの和え物　の３つを作り置きしている。
作り置きって何日ももたせるものではないけど、なんとなく4〜5日はもってしまう。
途中でダメになる場合もあるけど、だいたいは問題なく食べられる。
でも、本当は3日くらいで食べ切りたいので、あまりたくさん作らないようにしようと思っている。

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豚肉の生姜焼きのせご飯
ズッキーニと豚肉の炒め物
ラタトゥイユ
きゅうりの和え物