玉子焼き

明石ではタコ焼きのことを「玉子焼き」と呼ぶ。

周りを玉子で包んでいるからだ。
それ以外は普通の「タコ焼きだ」。歴史のある店らしい。
量が多すぎて、半分は助けてもらった。
都会では何をテーマにしても成り立つだろうと問いかけると、競争は厳しいそうだ。
ビジネスには正解がない。選択肢があるだけだ。
一般に、選択肢があると心理的に楽になれる。
あることに解放された人たちは、選択肢が多すぎて逆に苦しいのではないだろうか。
今日はここまで。