2015-12-03 玉子焼き 明石ではタコ焼きのことを「玉子焼き」と呼ぶ。 周りを玉子で包んでいるからだ。 それ以外は普通の「タコ焼きだ」。歴史のある店らしい。 量が多すぎて、半分は助けてもらった。 都会では何をテーマにしても成り立つだろうと問いかけると、競争は厳しいそうだ。 ビジネスには正解がない。選択肢があるだけだ。 一般に、選択肢があると心理的に楽になれる。 あることに解放された人たちは、選択肢が多すぎて逆に苦しいのではないだろうか。 今日はここまで。