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■[misc] 今日の晩御飯

鶏カラ揚げ、って思ってたら以下なエントリを発見。

• 居酒屋によくあるカリカリの「鶏皮せんべい」を10分以内に60円で作る

あるいは以下。

• フライパンで10分以内に「揚げずにカリッとサクサクからあげ」を作る
• オーブンで作る、揚げない鶏唐揚げのレシピ

油は怖い派閥に属しておるので今日試してみたいと思います。ので今日は鶏ももを対象に購入して

• 揚げないカラ揚げ
• 鶏皮せんべい
• せんべいで生成されたアブラでチャーハン

という方向。ちなみに昼メシは昨晩の残りがあるので無問題。

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