海鮮ユッケ丼

更新あんまりできず申しわけないです。
一応毎日作っているんですけど、レシピ更新しようかと思うんですが、なかなか…。
今日は少し体調が悪いのでサークル○で買ってきた「スープごはん」がゴハンでしたので、今日の更新は昨日のゴハンのレシピです。
このレシピはちょっと疲れ気味なときなどに試してください。
ドリンク剤も良いですが、たまにはゴハンでタウリンをどうぞ。

今日は管理人のオススメをちょこっと紹介したいと思います。

実は管理人、漫画大好きっ子なのです。
こちらはオススメ本「きのう何食べた？」
ゴハンが本当においしそうなのですよ…。
そんなに手が込んだ料理でもないし、おしゃれすぎな料理でもないけど、心がほっこりするような料理が満載なのです。
料理好きにはオススメです。
作者は「西洋骨董洋菓子店」などを描いている人（よしながふみさん）。
昔ＴＶでやってた「アンティーク」ってドラマの原作ですね。
興味がある方は是非どうぞ。



【材料】１人分
マグロ（赤身）　　適量
いか（刺身用）　　適量
たこ（刺身用）　　適量
白ねぎ　　適量
卵黄　　１個
コチジャン　　大さじ１
ごま油　　大さじ１
醤油　　適量

【作り方】
１．白ねぎ・卵黄以外の材料を混ぜ合わせ、ごはんにのっけます。
２．白ねぎの細切りと卵黄をトッピングしてできあがり。