カルボナーラ （？）つくりました！

金曜の夜の時間をもて余していたので、
カルボナーラを作りました！

１． 知人にもらったオリーブオイルでウインナーを炒める。
　　(コメント) 今回のウィンナーはアルトバイエルンです。
２．ローストガーリックも貰っていたことを思い出し、急いで入れる。
　　(コメント) なんかペペロンチーノっぽくなってきた。　　　　　
３．ゆでたスパゲティ麺をフライパンにいれて炒める。
　　(コメント) 結構いい匂いがただよい出す。
４．しゃかしゃかチキンに付いてきたチーズ粉末を生卵で溶く。
　　(コメント) フライパンの麺がこげ始めた、急がなくては。
５．フライパンの火を止め、４で溶いた生卵を混ぜ合わせる。
　 (コメント) 卵がすぐに固まってしまって、スクランブルエッグみたいになった。想像と異なる。
６．皿に盛って、塩コショウを振りかける。
　　(コメント) しゃかしゃかチキンチーズが味を支配してそうなことが、匂いから予想できる。

完成！

• 食べた後の感想 (客観的に評価)

カルボナーラは、もっとクリーミーなものだと思っていたが、パサパサしていた。やはり、しゃかしゃかチキンの粉末チーズが味を支配している。口の中にコショウの辛みが残る。個人的には嫌いでないが、美味しいとはいい難い。

以上です。　　　SN