2010年4月・・・

Osteria francescanaは今年の4月に日本へ行った。
当然僕も行くことになった。（なぜなら日本人だから）
ＣＨＥＦのＭＡＳＳＩＭＯと、一緒に来たたかくんとＥＮＲＩＣＯとすしを食べまくった。
外国人はみんな日本が好きだ。
自分が生まれたの国の文化を外国人に伝える事の難しさを知った。
料理を通じてならまあまあいけるかもしれない・・・。