やれやれ・・・ひと山超えたー！ - ジュン母の「いつも　心はらんらんらん！」

こんばんは！

今月最初のイベント「〜お元気さんの食生活教室〜」の
一日が始まります。

我が家では　みんな終わったけど
「サマータイム時間」です。
いつもより１時間早く一日が始まりました。

⏰スマホの音で起こされました。
今日はランちゃんじゃありません。

いつもより　１時間早くご飯を食べさせ
散歩も　朝早いです。
でもちゃんと　出してくれたので
ホッとして　出かけられます。

ランちゃんの周りには　ペットシーツを
５枚並べて敷いて（ちょっとでも濡れると座らないんです）
「ランちゃん　どこでもいいからね〜」　

朝ごはんを軽く食べて　家を出ます。

この時間　地下鉄も混んでいますね。
まだ　通勤時間ですものね。

到着！

昨日の荷物・・・

役員の４人で運び出します。
これに食材とコメがあります。

タクシーのトランクがいっぱいになりました。
すみませんm(__)m！

５∼６分で到着！

９時ちょい過ぎ。

あ〜
本当に　水道一個だけね〜

でも　そこに　テーブルがあったので
調理台として　使えたのはラッキーでした！

そして　カセットのガス台を用意してくれたので
それで　何とかできそうです。
また　参加者の方たちのお茶のお湯をヤカンで
沸かしに来るので　その間　譲り合い。

作業としては順調に進み　時間に余裕も出ました。

しかし　色んなアクシデントもありで・・・
その一つは　私です。
みそゴマ汁（野菜のみそ汁に練りゴマが入っています）を
鍋二つに作りました。
一つはちゃんと　余熱計算していたのに
２つ目の鍋の方は　油断をしていたら・・・

きゃ〜！
煮すぎた〜！

じゃが芋　溶けそう〜！

まいったな〜

しかも　買ったはずのダシパックがない！
レシートを見たら　カゴに入っていたパックの明記がなく
戻してしまった感じ・・・

まぁ　みそがダシ入りなので・・・

分量通りだと　みそは薄いし　ダシは効いていないし
ヤバい！それで　大匙２杯くらい　みそを足し味見
何とか　それなりの味になって良かった〜！

これは　おにぎらずに入れる焼き肉です。

ご飯もギリギリだったので　ひとり分ずつ
計量して　ラップに包みます。

肉の方は準備完了！

時間通りに　用意はできました！

あちらも栄養士さんの勉強も　終わったようです。

では　出来上がった物を隣の部屋に運び
これから　お元気さんたちに
おにぎらずの作り方を説明して　一緒に作ります。

真ん中は　私です。
作り方を説明　実際にやって見せています。

形色々（　＾ω＾）・・・

なかなか　キュッと締まらなくて
ふにゃふにゃ〜（笑）

ま、いいっか〜！(〃艸〃)ﾑﾌｯ

練りゴマ入りのみそ汁の配膳も終わり
どうぞ〜召し上がれ〜！

ウン？何か　聞こえてくる・・・

「あら？　私のみそ汁にじゃが芋　入ってないわ〜」
（ドキッ！）
「私には入ってるよ〜ちゃんと見てごらん〜」
「いや　ほら　入ってないよ〜」
「じゃ　とけたのよね　きっと〜」
（はい　そうです　溶かしたのは私です・・・トホホ）

また　違うテーブルでは・・・
「あら〜　このみそ汁・・・」
（ドキッ！）
「ダシが効いてて　美味しいわ〜」
「ホント！コクがあるわ〜」
（え？ダシ　買い忘れたんですけど〜
恐るべし　ダシ入りみそ！）
私「はい！　このみそ汁に　練りゴマが入っているので
香りもいいですし　コクも出ているのだと思いますよ〜」
「あ〜やっぱりね〜　美味しいですもの〜」
「ありがとうございます！」（(-_-;)💦）

私も食べてみて
「ほんと！　コクがあって美味しいわ！
さすがダシ入りみそ！」
すると幹事の一人が
「じゃが芋が溶けて　いいダシになったんだわ」
（笑いをこらえる幹事３人）

みなさん　大変　喜んでいただけたようで
がんばって運んだ甲斐があったというもの・・・

こちらが完成写真です。