2016-11-13 オーダーケーキ。 今回のオーダーケーキリクエストは、 “チーズケーキのタルト、季節の果物を…”ご注文のお客様、チーズケーキのタルト、何回かオーダー頂いてます。 なので、アレンジは上のせの果物になってくるのですが、案外に果物で装いもお味も変わってきます。今回は、林檎煮と胡桃のカラメルソース漬けです。カラメルソースがチーズケーキ上部に染み込んだところを想像すると唾が出てきます…お客様には、お初お目見えの角形タルトです。