私のと違います!
今日の一品 はげの肝
養殖のかわはぎの肝で300gあります。
一匹700gもある大きな丸はげで二匹分です。
お鍋で、身を寄せて4〜5人分です。
これは、うちの晩ごはんに!
それで、酒の肴はこれのはし身を少々、
お正月用に仕入れた、北海道産生鮪です。
津軽海峡で獲れる天然の鮪で“大間の鮪”と言うのと同じ物です。
確かに旨味があって美味しいです、赤身も脂身も。
でも、お高いです、元が上がるかが心配です!
お姉様方、よろしくです!
今夜は、このお姉さまを、
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